CAS 59619-94-2
:5,9-Octadecadienensäure, Methylester, (Z,Z)-
Beschreibung:
Die 5,9-Octadecadienoic-Säure, Methylester, allgemein bekannt als Methyl 5,9-Octadecadienoat, ist ein Methylester, der aus der Fettsäure 5,9-Octadecadienoic-Säure abgeleitet ist. Diese Verbindung weist eine lange Kohlenwasserstoffkette mit zwei Doppelbindungen in der cis-Konfiguration auf, die sich speziell an den Kohlenstoffpositionen 5 und 9 befinden, was zu ihrer ungesättigten Natur beiträgt. Sie ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit bei Raumtemperatur und in organischen Lösungsmitteln löslich, aber weniger in Wasser, aufgrund ihrer hydrophoben Kohlenwasserstoffkette. Das Vorhandensein von Doppelbindungen verleiht eine einzigartige chemische Reaktivität, die sie anfällig für Oxidation und Polymerisation macht. Diese Verbindung ist von Interesse für verschiedene Anwendungen, einschließlich als potenzieller Biokraftstoff, in der Herstellung von Tensiden und in der Synthese anderer organischer Verbindungen. Ihre Struktur als Fettsäuremethylester macht sie auch relevant für Studien im Zusammenhang mit dem Lipidstoffwechsel und der Ernährung. Wie viele ungesättigte Fettsäurederivate kann sie biologische Aktivität zeigen, die zelluläre Prozesse und Signalwege beeinflusst.
Formel:C19H34O2
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Methyl 5(Z),9(Z)-Octadecadienoate
CAS:Formel:C19H34O2Reinheit:>98%Farbe und Form:In solution, MethanolMolekulargewicht:294.47
