CAS 5963-14-4
:8-Methylnonanoat
Beschreibung:
8-Methylnonanoat, mit der CAS-Nummer 5963-14-4, ist ein Ester, der aus Nonansäure und 8-Methylalkohol abgeleitet ist. Er zeichnet sich durch seine molekulare Struktur aus, die eine lange Kohlenstoffkette umfasst, was zu seinen hydrophoben Eigenschaften beiträgt. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem fruchtigen Geruch, was sie in Geschmacks- und Duftanwendungen relevant macht. Ihre molekulare Formel ist C11H22O2, was auf die Anwesenheit von Kohlenstoff- und Sauerstoffatomen in ihrer Struktur hinweist. 8-Methylnonanoat ist bekannt für seine relativ geringe Flüchtigkeit und moderate Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln, während es aufgrund seiner hydrophoben Natur weniger löslich in Wasser ist. Die Verbindung ist unter normalen Bedingungen stabil, kann jedoch in Gegenwart von starken Säuren oder Basen hydrolysiert werden. Ihre Anwendungen erstrecken sich auf die Lebensmittelindustrie, wo sie als Aromastoff verwendet werden kann, sowie in der Kosmetikindustrie aufgrund ihrer Duftstoffe. Sicherheitsdaten sollten konsultiert werden, um Handhabungs- und Expositionsrichtlinien zu erhalten, wie bei jeder chemischen Substanz.
Formel:C10H19O2
InChl:InChI=1/C10H20O2/c1-9(2)7-5-3-4-6-8-10(11)12/h9H,3-8H2,1-2H3,(H,11,12)/p-1
SMILES:CC(C)CCCCCCC(=O)[O-]
Synonyme:- 7-Methyl-1-octyl formate
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8-Methylnonanoic acid
CAS:8-Methylnonanoic acidFormel:C10H20O2Reinheit:97%Farbe und Form: colourless liquidMolekulargewicht:172.26g/mol8-methyl Nonanoic Acid
CAS:Capsaicin, giving chilies heat, comes from Capsicum plants. 8-methyl Nonanoic acid boosts its yield; it's also a precursor and a degradation byproduct.Formel:C10H20O2Farbe und Form:SolidMolekulargewicht:172.2646Isocapric Acid
CAS:Kontrolliertes Produkt<p>Applications Isocapric Acid, can be used for terminal chain branching in fatty alcohols and acids, which has shown to enhance the transdermal permeation. It can also be used for the synthesis of the novel bacterial fatty acid 16-methyl-8(Z)-heptadecenoic Acid.<br>References Klimentova, J., et al.: Bioorg. Med. Chem., 14 (23), 7681 (2006); Carballeira, N., et al.: Chem. Physics Lipids, 113 (1-2), 23 (2001);<br></p>Formel:C10H20O2Farbe und Form:NeatMolekulargewicht:172.26






