CAS 59678-46-5

Enterocin

Beschreibung:

Enterocin, mit der CAS-Nummer 59678-46-5, ist ein Bakteriocin, das von bestimmten Stämmen von Enterococcus, insbesondere Enterococcus faecium, produziert wird. Es handelt sich um ein Antimikrobielles Peptid, das ein breites Spektrum an Aktivitäten gegen verschiedene grampositive Bakterien aufweist, was es in der Lebensmittelkonservierung und in potenziellen therapeutischen Anwendungen bedeutend macht. Enterocin zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, das Wachstum pathogener Bakterien zu hemmen, wodurch die Lebensmittelsicherheit verbessert wird. Es ist typischerweise hitzestabil und behält seine Aktivität unter verschiedenen pH-Bedingungen, was zu seiner Wirksamkeit in Lebensmitteln beiträgt. Der Wirkmechanismus beinhaltet die Störung der bakteriellen Zellmembranen, was zur Zelllyse führt. Darüber hinaus ist Enterocin im Bereich der Probiotika und der Darmgesundheit von Interesse, da es eine Rolle bei der Aufrechterhaltung einer ausgewogenen Mikrobiota spielen könnte. Seine Produktion wird von Umweltfaktoren beeinflusst, und die Forschung untersucht weiterhin seine potenziellen Anwendungen in der Medizin und der Lebensmitteltechnologie. Insgesamt stellt Enterocin ein vielversprechendes natürliches antimikrobielles Mittel mit verschiedenen Anwendungen in der Lebensmittelsicherheit und Gesundheit dar.

Formel: C₂₂H₂₀O₁₀

InChl: InChI=1S/C22H20O10/c1-30-11-7-12(31-14(23)8-11)16-20(27)9-13-18(25)21(16,28)17(22(20,29)19(26)32-13)15(24)10-5-3-2-4-6-10/h2-8,13,16-18,25,27-29H,9H2,1H3/t13-,16-,17+,18-,20-,21+,22-/m1/s1

InChI Key: InChIKey=CTBBEXWJRAPJIZ-VHPBLNRZSA-N

SMILES: O[C@@]12[C@@H]([C@@]3(O)[C@@](O)([C@H]1C(=O)C4=CC=CC=C4)C(=O)O[C@@]([C@H]2O)(C3)[H])C5=CC(OC)=CC(=O)O5

Synonyme:

• (3R,4aR,5S,6S,7S,7aS,8R)-7-Benzoylhexahydro-4a,6,7a,8-tetrahydroxy-5-(4-methoxy-2-oxo-2H-pyran-6-yl)-3,6-methanocyclopenta[c]pyran-1(3H)-one
• 3,6-Methanocyclopenta[c]pyran-1(3H)-one, 7-benzoylhexahydro-4a,6,7a,8-tetrahydroxy-5-(4-methoxy-2-oxo-2H-pyran-6-yl)-, [3R-(3α,4aβ,5α,6β,7β,7aβ,8R*)]-
• 3,6-Methanocyclopenta[c]pyran-1(3H)-one, 7-benzoylhexahydro-4a,6,7a,8-tetrahydroxy-5-(4-methoxy-2-oxo-2H-pyran-6-yl)-, (3R,4aR,5S,6S,7S,7aS,8R)-
• Vulgamycin
• Enterocin

Enterocin

CAS: 59678-46-5

Formel: C₂₂H₂₀O₁₀

Reinheit: 94.72%

Farbe und Form: Brownish. Solid

Molekulargewicht: 444.0

Ref: 8R-PB0019

Enterocin

CAS: 59678-46-5

Enterocin

Formel: C₂₂H₂₀O₁₀

Reinheit: 94.7%/98.0% (Typical Value in Batch COA)

Farbe und Form: brownish amorphous solid

Molekulargewicht: 444.39g/mol

Ref: 54-BIBR1042

Enterocin

CAS: 59678-46-5

Formel: C₂₂H₂₀O₁₀

Molekulargewicht: 444.4

Ref: 7W-GL6982

Vulgamycin

CAS: 59678-46-5

Vulgamycin is a novel antibiotic, which is derived from a specific strain of soil bacteria belonging to the genus *Streptomyces*. This microorganism is known for its prolific secondary metabolite production, enabling the development of unique compounds with therapeutic potential. Vulgamycin operates by inhibiting bacterial cell wall synthesis, a mechanism of action that targets key enzymatic pathways, resulting in effective bactericidal activity against a wide range of Gram-positive bacteria.

Formel: C₂₂H₂₀O₁₀

Reinheit: Min. 95%

Molekulargewicht: 444.4 g/mol

Ref: 3D-AV183382