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CAS 60-12-8

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2-Phenylethanol

Beschreibung:
2-Phenylethanol, auch bekannt als Phenethylalkohol, ist ein aromatischer Alkohol, der durch seine chemische Formel C8H10O gekennzeichnet ist. Er weist eine Phenylgruppe auf, die an eine zwei Kohlenstoffatome umfassende Ethanolkette gebunden ist, was zu seinen charakteristischen Eigenschaften beiträgt. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose Flüssigkeit mit einem angenehmen blumigen Duft, der oft mit Rosenöl assoziiert wird, was sie in der Duft- und Geschmacksindustrie beliebt macht. 2-Phenylethanol hat einen moderaten Siedepunkt und ist in Wasser sowie in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether löslich. Es zeigt milde antimikrobielle Eigenschaften, die in kosmetischen Formulierungen von Vorteil sein können. Darüber hinaus dient es als Vorstufe bei der Synthese verschiedener Arzneimittel und anderer organischer Verbindungen. Die Substanz wird allgemein als sicher für die Verwendung in Lebensmitteln und Kosmetika anerkannt, sollte jedoch aufgrund möglicher Hautreizungen mit Vorsicht behandelt werden. Insgesamt wird 2-Phenylethanol für seine aromatischen Eigenschaften und Vielseitigkeit in verschiedenen Anwendungen geschätzt.
Formel:C8H10O
InChl:InChI=1S/C8H10O/c9-7-6-8-4-2-1-3-5-8/h1-5,9H,6-7H2
InChI Key:InChIKey=WRMNZCZEMHIOCP-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CO)C1=CC=CC=C1
Synonyme:
  • (2-Hydroxyethyl)benzene
  • 1-Phenyl-2-Ethanol
  • 1-Phenylethanol
  • 2-Feniletanol
  • 2-Phenethanol
  • 2-Phenethyl alcohol
  • 2-Phenyl-1-ethanol
  • 2-Phenylaethanol
  • 2-Phenylethanol
  • 2-Phenylethyl alcohol
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