CAS 60826-15-5
:3-Nonanol, 3-acetat
Beschreibung:
3-Nonanol, 3-acetat, auch bekannt als Nonylacetat, ist eine organische Verbindung, die als Ester klassifiziert wird. Es stammt aus der Reaktion von 3-Nonanol und Essigsäure. Diese Substanz erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen fruchtigen Geruch, was sie in der Parfüm- und Aromabranche nützlich macht. Ihre molekulare Struktur weist eine Nonylgruppe auf, die zu ihren hydrophoben Eigenschaften beiträgt, und eine Acetatfunktionalgruppe, die ihre Flüchtigkeit und ihr Aroma verstärkt. 3-Nonanol, 3-acetat ist im Allgemeinen unlöslich in Wasser, aber in organischen Lösungsmitteln löslich, was ihre unpolaren Eigenschaften widerspiegelt. Die Verbindung wird häufig in der Formulierung von Parfüms, Kosmetika und Lebensmittelaromen aufgrund ihres angenehmen Duftes verwendet. Darüber hinaus kann sie in industriellen Prozessen als Lösungsmittel oder Zwischenprodukt eingesetzt werden. Sicherheitsdaten zeigen, dass, wie bei vielen Estern, Vorsicht geboten ist, da sie bei Kontakt mit Haut oder Augen Reizungen verursachen kann und in gut belüfteten Bereichen verwendet werden sollte, um die Inhalation von Dämpfen zu vermeiden.
Formel:C11H22O2
InChl:InChI=1S/C11H22O2/c1-4-6-7-8-9-11(5-2)13-10(3)12/h11H,4-9H2,1-3H3
InChI Key:InChIKey=GPBFEZPGSQXMPX-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCC)(OC(C)=O)CC
Synonyme:- 3-Nonanol, 3-acetate
- 3-Nonanol, acetate
- Nonan-3-Yl Acetate
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