CAS 6093-59-0: (2E)-3-(3,4,5-trihydroxyphenyl)prop-2-ensäure

Beschreibung: (2E)-3-(3,4,5-trihydroxyphenyl)prop-2-ensäure, allgemein bekannt als Ellagsäure, ist eine polyphenolische Verbindung, die durch ihre Struktur gekennzeichnet ist, die einen phenolischen Ring mit drei Hydroxylgruppen und eine Prop-2-ensäure-Gruppe umfasst. Diese Verbindung ist bekannt für ihre antioxidativen Eigenschaften, die auf die Anwesenheit mehrerer Hydroxylgruppen zurückzuführen sind, die freie Radikale abfangen können. Ellagsäure ist in Wasser löslich und weist einen relativ hohen Schmelzpunkt auf. Sie kommt natürlich in verschiedenen Früchten und Gemüse vor, insbesondere in Beeren, Granatäpfeln und Nüssen, und trägt zu deren gesundheitlichen Vorteilen bei. Die Verbindung hat in den Bereichen Ernährung und Pharmakologie Interesse geweckt, aufgrund ihrer potenziellen entzündungshemmenden, krebsbekämpfenden und antimikrobiellen Aktivitäten. Darüber hinaus kann Ellagsäure verschiedenen chemischen Reaktionen unterzogen werden, einschließlich Veresterung und Oxidation, die ihre biologische Aktivität und Stabilität beeinflussen können. Ihre CAS-Nummer, 6093-59-0, wird zur Identifizierung in chemischen Datenbanken und regulatorischen Kontexten verwendet.

Formel: C₉H₈O₅

InChl: InChI=1/C9H8O5/c10-6-3-5(1-2-8(12)13)4-7(11)9(6)14/h1-4,10-11,14H,(H,12,13)/b2-1+

Synonyme:

• 2-propenoic acid, 3-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-, (2E)-

3,4,5-Trihydroxycinnamic acid

CAS: 6093-59-0

3,4,5-Trihydroxycinnamic acid analytical standard provided with w/w absolute assay, to be used for quantitative titration.

• Formel: C₉H₈O₅
• Reinheit: (HPLC) ≥98%
• Farbe und Form: Powder
• Molekulargewicht: 196.16

3-(3,4,5-Trihydroxyphenyl)acrylic acid

CAS: 6093-59-0

• Formel: C₉H₈O₅
• Reinheit: 95%
• Farbe und Form: Solid
• Molekulargewicht: 196.15681999999995

3,4,5-Trihydroxycinnamic Acid

CAS: 6093-59-0

• Formel: C₉H₈O₅
• Farbe und Form: Neat
• Molekulargewicht: 196.16

3,4,5-Trihydroxycinnamic acid

CAS: 6093-59-0

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• Formel: C₉H₈O₅
• Reinheit: Min. 95%
• Farbe und Form: Powder
• Molekulargewicht: 196.16 g/mol