CAS 6130-75-2
:2,4,5-Trichloranisol
Beschreibung:
2,4,5-Trichloranisol (TCA) ist eine chlorierte aromatische Verbindung, die für ihre Rolle als Kontaminant bekannt ist, der Wein und andere Getränke einen unangenehmen muffigen oder schimmeligen Geruch verleiht. Es ist ein Derivat von Anisol, bei dem drei Chloratome an den Positionen 2, 4 und 5 des aromatischen Rings substituiert sind. TCA entsteht typischerweise durch die Chlorierung phenolischer Verbindungen, oft in Anwesenheit bestimmter Pilze oder Bakterien, und kann aus der Verwendung von kontaminiertem Holz, Kork oder Verpackungsmaterialien resultieren. Die Verbindung zeichnet sich durch ihre geringe Flüchtigkeit und hohe Stabilität aus, was sie in der Umwelt persistent macht. TCA wird nicht als hochgiftig angesehen, aber seine sensorischen Auswirkungen können die Qualität von Produkten erheblich beeinflussen, insbesondere in der Weinindustrie, was zu wirtschaftlichen Verlusten führt. Die Detektion von TCA erfolgt typischerweise durch sensorische Analysen oder fortschrittliche analytische Techniken wie Gaschromatographie-Massenspektrometrie (GC-MS). Aufgrund seiner Auswirkungen auf Geschmack und Aroma ist TCA ein bedeutendes Anliegen für Winzer und Lebensmittelproduzenten.
Formel:C7H5Cl3O
InChl:InChI=1S/C7H5Cl3O/c1-11-7-3-5(9)4(8)2-6(7)10/h2-3H,1H3
InChI Key:InChIKey=SXKBHOQOOGRFJF-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O(C)C1=C(Cl)C=C(Cl)C(Cl)=C1
Synonyme:- 1,2,4-Trichloro-5-Methoxybenzene
- Ai3-09172
- Anisole, 2,4,5-trichloro-
- Anisole, 2,4,5-trichloro- (8CI)
- Benzene, 1,2,4-trichloro-5-methoxy-
- Nsc 49588
- 2,4,5-Trichloroanisole
- 2,4,5-Trichloroanisole
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2,4,5-Trichloroanisole 10 µg/mL in Isooctane
CAS:Formel:C7H5Cl3OFarbe und Form:Single SolutionMolekulargewicht:211.47

