CAS 615-34-9
:Methyl (2S)-2,3-dihydroxypropanoat
Beschreibung:
Methyl (2S)-2,3-dihydroxypropanoat, auch bekannt als Methyllactat, ist eine organische Verbindung, die durch ihre Esterfunktionalgruppe und das Vorhandensein von zwei Hydroxylgruppen an einer drei Kohlenstoff langen Kette gekennzeichnet ist. Es ist ein chirales Molekül, dessen (2S)-Konfiguration die spezifische räumliche Anordnung seiner Atome angibt. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose Flüssigkeit mit einem süßen, fruchtigen Geruch und ist aufgrund der Anwesenheit von Hydroxylgruppen, die Wasserstoffbrücken bilden können, in Wasser löslich. Methyl (2S)-2,3-dihydroxypropanoat wird häufig als Lösungsmittel in verschiedenen chemischen Reaktionen und als Zwischenprodukt bei der Synthese anderer organischer Verbindungen verwendet. Darüber hinaus hat es Anwendungen in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie aufgrund seines angenehmen Aromas und seines Potenzials als Aromastoff. Seine geringe Toxizität und biologisch abbaubare Natur machen es zu einer attraktiven Alternative zu schädlicheren Lösungsmitteln. Wie viele organische Verbindungen sollte es jedoch mit Vorsicht behandelt werden, um potenzielle Gesundheitsrisiken im Zusammenhang mit der Exposition zu vermeiden.
Formel:C4H8O4
InChl:InChI=1/C4H8O4/c1-8-4(7)3(6)2-5/h3,5-6H,2H2,1H3/t3-/m0/s1
SMILES:COC(=O)[C@H](CO)O
Synonyme:- methyl (S)-glycerate
- propanoic acid, 2,3-dihydroxy-, methyl ester, (2S)-
- Methyl (2S)-2,3-dihydroxypropanoate
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Propanoic acid, 2,3-dihydroxy-, methyl ester
CAS:Formel:C4H8O4Reinheit:97%Farbe und Form:LiquidMolekulargewicht:120.1039Methyl 2,3-dihydroxypropanoate
CAS:<p>Methyl 2,3-dihydroxypropanoate</p>Reinheit:97%Molekulargewicht:120.10g/molMethyl 2,3-Dihydroxypropanoate
CAS:Kontrolliertes ProduktFormel:C4H8O4Farbe und Form:NeatMolekulargewicht:120.104
