CAS 61788-89-4
:Ungesättigte Fettsäuren, C18, Dimere
Beschreibung:
Ungesättigte Fettsäuren, C18, Dimere, identifiziert durch die CAS-Nummer 61788-89-4, sind eine Klasse chemischer Verbindungen, die durch die Dimerisierung von ungesättigten Fettsäuren gebildet werden, die typischerweise aus natürlichen Quellen wie Pflanzenölen stammen. Diese Dimere bestehen aus zwei C18-Fettsäureketten, die miteinander verbunden sind, oft durch eine Kohlenstoff-Kohlenstoff-Bindung, was zu einer größeren molekularen Struktur führt. Die Anwesenheit von Ungesättigtheit in den Fettsäureketten trägt zu ihrer Reaktivität und ihrem Potenzial für weitere chemische Modifikationen bei. Diese Verbindungen zeichnen sich im Allgemeinen durch ihre hydrophobe Natur aus, die sie in Wasser unlöslich, aber in organischen Lösungsmitteln löslich macht. Sie zeigen Eigenschaften wie Viskosität und können als Zwischenprodukte in der Herstellung verschiedener industrieller Produkte, einschließlich Tenside, Schmierstoffe und Polymere, dienen. Darüber hinaus kann ihre Struktur ihre physikalischen Eigenschaften beeinflussen, wie Schmelzpunkt und Siedepunkt, die für Anwendungen in Lebensmitteln, Kosmetika und Materialwissenschaften wichtig sind. Insgesamt spielen Ungesättigte Fettsäuren, C18, Dimere eine bedeutende Rolle sowohl in der natürlichen als auch in der synthetischen Chemie.
Formel:Unspecified
Synonyme:- Unsaturated fatty acids, C18, dimers
- Fatty acids, C18-unsatd., dimers
- Empol 1014
- Fatty acids, dimer acids, C18
- UCN 1355
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