2-Phenylethyl decanoate, with the CAS number 61810-55-7, is an ester formed from the reaction of 2-phenylethanol and decanoic acid. This compound is characterized by its pleasant floral and fruity aroma, making it a popular choice in the fragrance and flavoring industries. It is a colorless to pale yellow liquid that is typically insoluble in water but soluble in organic solvents. The molecular structure features a phenyl group attached to an ethyl chain, which is further connected to a decanoate group, contributing to its unique properties. 2-Phenylethyl decanoate exhibits moderate volatility and has a relatively low boiling point compared to larger esters. Its applications extend beyond perfumery to include use in cosmetics and food products, where it enhances sensory attributes. Additionally, it is important to handle this compound with care, as with many esters, due to potential skin irritation and other health considerations. Overall, 2-Phenylethyl decanoate is valued for its aromatic qualities and versatility in various formulations.

2-Phenylethyl decanoate

2-Phenylethyldecanoat, mit der CAS-Nummer 61810-55-7, ist ein Ester, der aus der Reaktion von 2-Phenylethanol und Decansäure gebildet wird. Diese Verbindung zeichnet sich durch ihr angenehmes blumiges und fruchtiges Aroma aus, was sie zu einer beliebten Wahl in der Duft- und Aromabranche macht. Es handelt sich um eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit, die typischerweise unlöslich in Wasser, aber löslich in organischen Lösungsmitteln ist. Die molekulare Struktur weist eine Phenylgruppe auf, die an eine Ethylkette gebunden ist, die wiederum mit einer Decanoatgruppe verbunden ist, was zu ihren einzigartigen Eigenschaften beiträgt. 2-Phenylethyldecanoat zeigt eine moderate Flüchtigkeit und hat einen relativ niedrigen Siedepunkt im Vergleich zu größeren Estern. Ihre Anwendungen reichen über die Parfümerie hinaus und umfassen die Verwendung in Kosmetika und Lebensmitteln, wo sie die sensorischen Eigenschaften verbessert. Darüber hinaus ist es wichtig, diese Verbindung mit Vorsicht zu behandeln, wie bei vielen Estern, aufgrund möglicher Hautreizungen und anderer gesundheitlicher Überlegungen. Insgesamt wird 2-Phenylethyldecanoat für seine aromatischen Qualitäten und Vielseitigkeit in verschiedenen Formulierungen geschätzt.

61810-55-7: 2-Phenylethyldecanoat, mit der CAS-Nummer 61810-55-7, ist ein Ester, der aus der Reaktion von 2-Phenylethanol und Decansäure gebildet wird. Diese Verbindung zeichnet sich durch ihr angenehmes blumiges und fruchtiges Aroma aus, was sie zu einer beliebten Wahl in der Duft- und Aromabranche macht. Es handelt sich um eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit, die typischerweise unlöslich in Wasser, aber löslich in organischen Lösungsmitteln ist. Die molekulare Struktur weist eine Phenylgruppe auf, die an eine Ethylkette gebunden ist, die wiederum mit einer Decanoatgruppe verbunden ist, was zu ihren einzigartigen Eigenschaften beiträgt. 2-Phenylethyldecanoat zeigt eine moderate Flüchtigkeit und hat einen relativ niedrigen Siedepunkt im Vergleich zu größeren Estern. Ihre Anwendungen reichen über die Parfümerie hinaus und umfassen die Verwendung in Kosmetika und Lebensmitteln, wo sie die sensorischen Eigenschaften verbessert. Darüber hinaus ist es wichtig, diese Verbindung mit Vorsicht zu behandeln, wie bei vielen Estern, aufgrund möglicher Hautreizungen und anderer gesundheitlicher Überlegungen. Insgesamt wird 2-Phenylethyldecanoat für seine aromatischen Qualitäten und Vielseitigkeit in verschiedenen Formulierungen geschätzt.

CAS 61810-55-7

2-Phenylethyldecanoat

Phenethyl decanoate

Ref: TM-T33973