CAS 6186-98-7

cis-Vaccenylacetat

Beschreibung:

cis-Vaccenylacetat ist eine organische Verbindung, die als Acetatester klassifiziert ist, der speziell vom cis-Vacensäure abgeleitet ist. Sie zeichnet sich durch ihre chemische Formel aus, die typischerweise Kohlenstoff-, Wasserstoff- und Sauerstoffatome enthält. Diese Verbindung ist bekannt für ihr angenehmes, süßes und fruchtiges Aroma, was sie in der Duft- und Geschmacksindustrie wertvoll macht. Sie ist bei Raumtemperatur eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und in organischen Lösungsmitteln löslich. cis-Vaccenylacetat wird häufig in der Parfümerie und als Aromastoff verwendet, aufgrund ihres ansprechenden Duftprofils. Darüber hinaus kann sie in verschiedenen natürlichen Quellen gefunden werden, einschließlich bestimmter ätherischer Öle. Die Struktur der Verbindung weist eine cis-Doppelbindungsanordnung auf, die ihre physikalischen und chemischen Eigenschaften beeinflusst. Wie viele Ester kann sie in Gegenwart von Wasser hydrolysiert werden und zu ihren Säure- und Alkoholbestandteilen zurückkehren. Sicherheitsdaten zeigen, dass sie zwar allgemein als sicher in niedrigen Konzentrationen angesehen wird, jedoch geeignete Handhabungs- und Nutzungshinweise befolgt werden sollten, um mögliche Reizungen oder unerwünschte Wirkungen zu vermeiden.

Formel: C₂₀H₃₈O₂

InChl: InChI=1S/C20H38O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-22-20(2)21/h8-9H,3-7,10-19H2,1-2H3/b9-8-

InChI Key: InChIKey=QSZKEDWVAOAFQY-HJWRWDBZSA-N

SMILES: C(CCCC/C=C\CCCCCC)CCCCCOC(C)=O

Synonyme:

• (Z)-11-Octadecenyl acetate
• (Z)-11-Vaccenyl acetate
• 11-Octadecen-1-ol, 1-acetate, (11Z)-
• 11-Octadecen-1-ol, acetate, (Z)-
• 11-cis-Vaccenyl acetate
• 11-octadecen-1-ol, acetate, (11Z)-
• Z-11-Octadecen-1-ol acetate
• cis-Vaccenyl acetate
• (11Z)-Octadec-11-en-1-yl acetate

11-cis-Vaccenyl acetate

CAS: 6186-98-7

11-cis-Vaccenyl acetate

Reinheit: ≥95%

Molekulargewicht: 310.51g/mol

Ref: 54-BUP06623

11(Z)-Vaccenyl acetate

CAS: 6186-98-7

Formel: C20H38O2

Reinheit: >99%

Farbe und Form: Colourless Liquid

Molekulargewicht: 310.52

Ref: 48-43-1812

(Z)-11-Octadecenyl Acetate

Kontrolliertes Produkt

CAS: 6186-98-7

Formel: C₂₀H₃₈O₂

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 310.514

Ref: TR-O235920

11-cis-Vaccenyl acetate

CAS: 6186-98-7

11-cis-Vaccenyl acetate ((Z)-Octadec-11-enyl acetate) activates olfactory neurons located in the T1 sensilla on the antenna and mediates aggregation behavior in

Formel: C₂₀H₃₈O₂

Reinheit: 96.53% - 99.95%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 310.51

Ref: TM-T10038