CAS 626-38-0
:2-Pentylacetat
Beschreibung:
2-Pentylacetat, mit der CAS-Nummer 626-38-0, ist eine organische Verbindung, die als Ester klassifiziert ist. Es entsteht aus der Reaktion von Pentanol und Essigsäure. Diese farblose Flüssigkeit ist bekannt für ihren fruchtigen Geruch, der an Birnen oder Äpfel erinnert, was sie zu einer gängigen Wahl in Aromatisierungs- und Duftanwendungen macht. Die chemische Formel von 2-Pentylacetat ist C7H14O2, und es hat einen moderaten Siedepunkt, der es ermöglicht, in verschiedenen Lösungsmittelanwendungen verwendet zu werden. Es ist relativ ungiftig und hat eine geringe Flüchtigkeit, was zu seinem Sicherheitsprofil in Industrie- und Verbrauchsprodukten beiträgt. 2-Pentylacetat ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser, was für viele Ester typisch ist. Zu seinen chemischen Eigenschaften gehören die Reaktivität mit starken Säuren und Basen, und es kann unter bestimmten Bedingungen hydrolysiert werden. Insgesamt wird 2-Pentylacetat für sein angenehmes Aroma und seine Vielseitigkeit sowohl in der Lebensmittelindustrie als auch in der Herstellung von Parfums und Kosmetika geschätzt.
Formel:C7H14O2
InChl:InChI=1/C7H14O2.C2H4O2/c1-4-5-6(2)9-7(3)8;1-2(3)4/h6H,4-5H2,1-3H3;1H3,(H,3,4)
InChI Key:InChIKey=GQKZRWSUJHVIPE-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O(C(CCC)C)C(C)=O
Synonyme:- 1-Methylbutyl ethanoate
- 2-Acetoxypentane
- 2-Amylester Kyseliny Octove
- 2-Pentanol, 2-acetate
- 2-Pentanol, acetate
- 2-Pentyl acetate
- Acetate D'Amyle Secondaire
- Acetic Acid, 2-Pentyl Ester
- Pent-2-yl ethanoate
- Sec-Amyl
- Secondary Amyl Acetate
- Secondaryamylacetate
- Sek.Amylester Kyseliny Octove
- sec-Amyl ethanoate
- 1-Methylbutyl acetate
- pentan-2-yl ethanoate
- Ethanoic acid 1-methylbutyl ester
- Acetic acid 1-methylbutyl ester
- pentan-2-yl acetate
- sec-Amyl acetate
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Acetic acid-2-pentyl ester
CAS:Kontrolliertes ProduktFormel:C7H14O2Farbe und Form:Colourless LiquidMolekulargewicht:130.182-Pentyl Acetate (>90% purity)
CAS:Kontrolliertes ProduktStability Volatile
Applications 2-Pentyl Acetate has a weak banana odor. 2-Pentyl Acetate is an irritant.Environmental contaminants; food contaminants.
Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package
References Dong, T., et al.: J. Hortic. Sci. Biotechnol. 89, 441 (2014); Xu, Z., et al.: Food Bioprocess Tech 9, 407 (2016)Formel:C7H14O2Reinheit:>90%Farbe und Form:NeatMolekulargewicht:130.18



