CAS 629-22-1

2-Hydroxystearinsäure

Beschreibung:

2-Hydroxystearinsäure, mit der CAS-Nummer 629-22-1, ist eine Fettsäure, die durch das Vorhandensein einer Hydroxylgruppe an der zweiten Kohlenstoffposition der Stearinsäurekette gekennzeichnet ist. Diese Verbindung ist bei Raumtemperatur ein weißer, wachsartiger Feststoff und in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer langen hydrophoben Kohlenwasserstoffkette. Sie zeigt typische Eigenschaften von Fettsäuren, einschließlich der Fähigkeit, Emulsionen zu bilden und als Tensid zu wirken. Die Hydroxylgruppe trägt zu ihrer Reaktivität bei, sodass sie an verschiedenen chemischen Reaktionen teilnehmen kann, wie z.B. Esterifizierung und Oxidation. 2-Hydroxystearinsäure wird in verschiedenen Anwendungen eingesetzt, darunter Kosmetika, Schmierstoffe und als Zusatzstoff in Lebensmitteln und Arzneimitteln. Ihre einzigartige Struktur macht sie auch zu einem interessanten Thema in der Forschung zu biologisch abbaubaren Materialien und Tensiden. Insgesamt wird 2-Hydroxystearinsäure für seine funktionalen Eigenschaften und Vielseitigkeit in industriellen Anwendungen geschätzt.

Formel: C₁₈H₃₆O₃

InChl: InChI=1S/C18H36O3/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17(19)18(20)21/h17,19H,2-16H2,1H3,(H,20,21)

InChI Key: InChIKey=KIHBGTRZFAVZRV-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCC(C(O)=O)O)CCCCCCCCCCCCC

Synonyme:

• (2R)-2-hydroxyoctadecanoic acid
• (±)-α-Hydroxystearic acid
• 2-Hydroxyoctadecanoic acid
• 2-Hydroxystearic acid
• <span class="text-smallcaps">DL</span>-2-Hydroxystearic acid
• NSC 907
• Octadecanoic acid, 2-hydroxy-
• Stearic acid, α-hydroxy-
• alpha-Hydroxystearic acid
• α-Hydroxyoctadecanoic acid

2-Hydroxystearic acid

CAS: 629-22-1

2-Hydroxystearic acid

Reinheit: ≥98%

Molekulargewicht: 300.48g/mol

Ref: 54-BUP02337

2-Hydroxyoctadecanoic acid

CAS: 629-22-1

2-Hydroxyoctadecanoic acid

Reinheit: 95%

Molekulargewicht: 300.479g/mol

Ref: 54-OR1000049

DL-α-Hydroxystearic acid

CAS: 629-22-1

Formel: C₁₈H₃₆O₃

Molekulargewicht: 300.48

Ref: 7W-GL5508

2-Hydroxystearic acid

CAS: 629-22-1

2-Hydroxystearic acid, in humans and U. armoricana, inhibits EAT cell growth in vitro at 100 μM.

Formel: C₁₈H₃₆O₃

Reinheit: 99.16%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 300.48

Ref: TM-T35684

2-Hydroxyoctadecanoic acid

CAS: 629-22-1

Formel: C18H36O3

Reinheit: >98%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 300.48

Ref: 48-14-1802

2-Hydroxystearic Acid

Kontrolliertes Produkt

CAS: 629-22-1

Formel: C₁₈H₃₆O₃

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 300.477

Ref: TR-H249510

2-Hydroxystearic acid

CAS: 629-22-1

2-Hydroxystearic acid is a fatty acid that is found in natural fats and oils. It can be synthesized from stearic acid by the oxidation of the hydroxyl group to an alcohol. 2-Hydroxystearic acid has a hydroxyl group, which gives it hydrogen bonding ability. This chemical species can also react with an antimicrobial peptide, forming a complex that is more effective at killing bacteria than either component alone. The magnetic properties of 2-hydroxystearic acid make it an excellent candidate for use in magnetic particle imaging (MPI) to reveal structural information about brain tissue. 2-Hydroxystearic acid also has high values when chromatographically analyzed.

Formel: C₁₈H₃₆O₃

Reinheit: Min. 95%

Molekulargewicht: 300.48 g/mol

Ref: 3D-FH139281