CAS 63550-99-2

Rebaudiosid C

Beschreibung:

Rebaudiosid C ist ein natürlicher Glykosid, der aus den Blättern der Stevia rebaudiana-Pflanze gewonnen wird und für seine intensive Süße bekannt ist, die erheblich größer ist als die von Saccharose. Es ist eines der Steviol-Glykoside, die für den süßen Geschmack von Stevia verantwortlich sind. Rebaudiosid C zeichnet sich durch seine hohe Löslichkeit in Wasser und Stabilität unter verschiedenen pH-Bedingungen aus, was es für die Verwendung in Lebensmittel- und Getränkeanwendungen geeignet macht. Es wird oft als kalorienfreier Süßstoff verwendet, der für diejenigen attraktiv ist, die nach Zuckeralternativen suchen. Die Verbindung hat einen relativ niedrigen glykämischen Index, was sie zu einer beliebten Wahl für Personen macht, die ihre Blutzuckerwerte verwalten. Darüber hinaus gilt Rebaudiosid C als sicher für den Verzehr, mit regulatorischen Genehmigungen in vielen Ländern. Sein Süßigkeitsprofil wird oft als sauberer Geschmack mit minimalem Nachgeschmack im Vergleich zu anderen Süßstoffen beschrieben. Insgesamt stellt Rebaudiosid C eine natürliche und vielseitige Option im Bereich der Süßungsmittel dar.

Formel: C₄₄H₇₀O₂₂

InChl: InChI=1S/C44H70O22/c1-17-12-43-10-6-22-41(3,8-5-9-42(22,4)40(58)65-38-33(57)30(54)26(50)20(14-46)61-38)23(43)7-11-44(17,16-43)66-39-35(64-36-31(55)28(52)24(48)18(2)59-36)34(27(51)21(15-47)62-39)63-37-32(56)29(53)25(49)19(13-45)60-37/h18-39,45-57H,1,5-16H2,2-4H3/t18-,19+,20+,21+,22-,23-,24-,25+,26+,27+,28+,29-,30-,31+,32+,33+,34-,35+,36-,37-,38-,39-,41+,42+,43+,44-/m0/s1

InChI Key: InChIKey=QSRAJVGDWKFOGU-WBXIDTKBSA-N

SMILES: C[C@]12[C@]3([C@]4(C[C@](O[C@H]5[C@H](O[C@H]6[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](C)O6)[C@@H](O[C@@H]7O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]7O)[C@H](O)[C@@H](CO)O5)(C(=C)C4)CC3)CC[C@@]1([C@@](C(O[C@@H]8O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]8O)=O)(C)CCC2)[H])[H]

Synonyme:

• (4alpha)-13-[(O-6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl-(1-2)-O-[beta-D-glucopyranosyl-(1-3)]-beta-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid beta-D-glucopyranosyl ester
• Dulcoside B
• Kaur-16-en-18-oic acid, 13-[(O-6-deoxy-α-<span class="text-smallcaps">L</smallcap>-mannopyranosyl-(1→2)-O-[β-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→3)]-β-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl)oxy]-, β-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl ester, (4α)-
• Rebandiosid-C
• RebaudiosideC
• Kaur-16-en-18-oic acid, 13-[(O-6-deoxy-α-L-mannopyranosyl-(1→2)-O-[β-D-glucopyranosyl-(1→3)]-β-D-glucopyranosyl)oxy]-, β-D-glucopyranosyl ester, (4α)-
• Rebaudioside C

RebaudiosideC

CAS: 63550-99-2

Formel: C₄₄H₇₀O₂₂

Reinheit: 96%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 951.0134

Ref: IN-DA00ECEJ

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Rebaudioside C

Reinheit: ≥98%

Molekulargewicht: 951.02g/mol

Ref: 54-BUP14474

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Rebaudioside C

Reinheit: 98%

Molekulargewicht: 951.01g/mol

Ref: 54-OR1027885

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Formel: C₄₄H₇₀O₂₂

Reinheit: ≥ 98.0%

Farbe und Form: White to off-white powder

Molekulargewicht: 951.02

Ref: 7W-GY2303

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Formel: C₄₄H₇₀O₂₂

Reinheit: >95.0%(HPLC)

Farbe und Form: White to Light yellow powder to crystal

Molekulargewicht: 951.02

Ref: 3B-R0185

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Formel: C₄₄H₇₀O₂₂

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 951.01

Ref: 04-C16809220

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Rebaudioside C belongs to the family of Steviol Glycosides. It is a natural constituent of the plant Stevia rebaudiana Bertoni and used as natural sweeteners to diabetics and others on carbohydrate-controlled diets.

Formel: C₄₄H₇₀O₂₂

Reinheit: 95%~99%

Molekulargewicht: 951.022

Ref: BP-BP1199

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Dulcoside B (Rebaudioside C (Dulcoside B)) is a natural sweeteners used for diabetics and others on carbohydrate-controlled diets.

Formel: C₄₄H₇₀O₂₂

Reinheit: 99.85% - 99.91%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 951.02

Ref: TM-T3365

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Formel: C₄₄H₇₀O₂₂

Molekulargewicht: 951.02

Ref: 4Z-R-111008

Rebaudioside c

CAS: 63550-99-2

Natural glycoside

Formel: C₄₄H₇₀O₂₂

Reinheit: ≥ 95.0 % (HPLC)

Farbe und Form: Powder

Molekulargewicht: 951.03

Ref: 5G-82397

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Stability Hygroscopic
Applications Rebaudioside C is a steviol glycoside used as a nutritive sweetener and may be used as a replacement for sugar in foods and beverages. Useful in the treatment of blood glucose sensitive diseases such as diabetes, high blood pressure, and obesity.
References Jooken, E. et al.: J. Agr. Food Chem., 60, 10606 (2012); Hellfritsch, C. et al.: J. Agr. Food. Chem., 60, 6782 (2012);

Formel: C₄₄H₇₀O₂₂

Farbe und Form: White To Off-White

Molekulargewicht: 951.01

Ref: TR-R139515

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Rebaudioside C is a steviol glycoside, which is a naturally occurring compound derived from the leaves of the Stevia rebaudiana plant. It functions as a non-nutritive sweetener and is part of a group of similar compounds that are known for their intense sweetness relative to sucrose. The mode of action of Rebaudioside C involves binding to taste receptors on the tongue, mimicking the taste of sugar without providing calories, which makes it an attractive option for low-calorie and sugar-free formulations.

Formel: C₄₄H₇₀O₂₂

Reinheit: Min. 95%

Farbe und Form: White Powder

Molekulargewicht: 951.01 g/mol

Ref: 3D-OR44881

Rebaudioside C (13CD2)

Kontrolliertes Produkt

CAS: 63550-99-2

Formel: CC₄₃D₂H₆₈O₂₂

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 954.018

Ref: TR-R139516