CAS 636-01-1

3-(2,5-Dihydroxyphenyl)-2-propensäure

Beschreibung:

3-(2,5-Dihydroxyphenyl)-2-propensäure, allgemein bekannt als Kaffee-Säure, ist eine natürlich vorkommende organische Verbindung, die zur Klasse der phenolischen Säuren gehört. Sie zeichnet sich durch ihre Struktur aus, die einen phenolischen Ring mit zwei Hydroxylgruppen und einer α,β-ungesättigten Carbonsäuregruppe aufweist. Kaffee-Säure ist bekannt für ihre antioxidativen Eigenschaften, die zu ihrer Rolle beim Schutz der Zellen vor oxidativem Stress beitragen. Sie ist in Wasser und organischen Lösungsmitteln löslich, was sie vielseitig für verschiedene Anwendungen in Lebensmitteln, Pharmazeutika und Kosmetika macht. Diese Verbindung kommt in zahlreichen Pflanzen vor, einschließlich Kaffeebohnen, Früchten und Gemüse, und wird häufig auf ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile untersucht, einschließlich entzündungshemmender und antimikrobieller Wirkungen. Darüber hinaus kann Kaffee-Säure an verschiedenen biochemischen Wegen teilnehmen, die den Stoffwechsel und die zelluläre Signalgebung beeinflussen. Ihre Stabilität und Reaktivität unter verschiedenen Bedingungen machen sie zu einem interessanten Thema sowohl in der Chemie natürlicher Produkte als auch in der medizinischen Forschung.

Formel: C₉H₈O₄

InChl: InChI=1S/C9H8O4/c10-7-2-3-8(11)6(5-7)1-4-9(12)13/h1-5,10-11H,(H,12,13)

InChI Key: InChIKey=JXIPYOZBOMUUCA-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(=CC(O)=O)C1=C(O)C=CC(O)=C1

Synonyme:

• (2E)-3-(2,5-Dihydroxyphenyl)acrylic acid
• 2,5-Dihydroxycinnamic acid
• 2-Propenoic acid, 3-(2,5-dihydroxyphenyl)-
• 2-propenoic acid, 3-(2,5-dihydroxyphenyl)-, (2E)-
• 3-(2,5-Dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid
• Cinnamic acid, 2,5-dihydroxy-

2,5-Dihydroxycinnamic acid

CAS: 636-01-1

Ref: 7W-GK4052

Grevillic acid

CAS: 636-01-1

Grevillic acid is a useful organic compound for research related to life sciences. The catalog number is T124504 and the CAS number is 636-01-1.

Formel: C₉H₈O₄

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 180.159

Ref: TM-T124504

2,5-Dihydroxycinnamic acid

CAS: 636-01-1

2,5-Dihydroxycinnamic acid is an intermediate in the metabolism of 4-hydroxycinnamic acid and is a precursor for the formation of methylthioadenosine. It has been shown to stimulate the growth of human epidermal cells and increase colony-stimulating factor production. 2,5-Dihydroxycinnamic acid also has been found to have cytotoxic effects on HL-60 cells, as well as inhibitory effects on human serum. The detection sensitivity for this compound is 0.1 mg/L, which can be achieved using liquid chromatography with UV detection. 2,5-Dihydroxycinnamic acid can be prepared by hydrolysis of dimethylthiourea with alkaline or acidic conditions at room temperature or 37 degrees Celsius. This compound has pharmacokinetic properties that are similar to those of 4-hydroxycinnamic acid and is believed to act similarly by inhibiting protein

Formel: C₉H₈O₄

Reinheit: Min. 95%

Farbe und Form: Off-White Powder

Molekulargewicht: 180.16 g/mol

Ref: 3D-FD64911