CAS 6363-53-7

Maltose, Monohydrat

Beschreibung:

Maltose, Monohydrat, mit der CAS-Nummer 6363-53-7, ist ein Disaccharid, das aus zwei Glucoseeinheiten besteht, die durch eine α(1→4)-glykosidische Bindung verbunden sind. Es ist ein weißer, kristalliner Feststoff, der in Wasser löslich ist und eine süß schmeckende Lösung bildet. Maltose kommt häufig in gemälzten Lebensmitteln und Getränken vor, da sie während des enzymatischen Abbaus von Stärke produziert wird. Die monohydratierte Form zeigt an, dass jedes Molekül Maltose mit einem Wassermolekül assoziiert ist, was seine physikalischen Eigenschaften wie Löslichkeit und Stabilität beeinflussen kann. Maltose hat eine chemische Formel von C12H22O11·H2O und wird in verschiedenen Anwendungen eingesetzt, einschließlich der Lebensmittelproduktion, des Brauens und als Kohlenhydratquelle in Fermentationsprozessen. Es ist wichtig zu beachten, dass Maltose nicht das gleiche Süßigkeitsniveau wie Saccharose (Haushaltszucker) hat und im Körper anders metabolisiert wird. Darüber hinaus kann Maltose weiter in Glucose hydrolysiert werden, die vom Körper leicht aufgenommen und zur Energiegewinnung genutzt wird.

Formel: C₁₂H₂₂O₁₁·H₂O

InChl: InChI=1S/C12H22O11.H2O/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12;/h1,4-12,14-21H,2-3H2;1H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9-,10+,11+,12+;/m0./s1

InChI Key: InChIKey=HBDJFVFTHLOSDW-DNDLZOGFSA-N

SMILES: O([C@@H]([C@@H]([C@H](C=O)O)O)[C@@H](CO)O)[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O.O

Synonyme:

• <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucose, 4-O-α-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl-, hydrate (1:1)
• <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucose, 4-O-α-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl-, monohydrate
• <span class="text-smallcaps">D</span>-(+)-Maltose monohydrate
• D-(+)-Maltose Monohydrate
• Maltose, monohydrate
• D-Glucose, 4-O-α-D-glucopyranosyl-, monohydrate
• Maltose monohydrate
• D-Glucose, 4-O-α-D-glucopyranosyl-, hydrate (1:1)

D-(+)-Maltose Monohydrate

CAS: 6363-53-7

Formel: C₁₂H₂₂O₁₁·H₂O

Reinheit: >98.0%(HPLC)

Farbe und Form: White powder to crystal

Molekulargewicht: 360.32

Ref: 3B-M0037

D-(+)-Maltose Monohydrate, &ge;92% (Dry Basis), Ultrapure

CAS: 6363-53-7

Thermo Scientific D-(+)-Maltose Monohydrate Ultrapure

Formel: C₁₂H₂₄O₁₂

Reinheit: 92%

Farbe und Form: White crystalline powder

Molekulargewicht: 360.31

Ref: 02-J18725

D-(+)-Maltose monohydrate, 95%

CAS: 6363-53-7

D-(+)-Maltose monohydrate, is commonly found in foods and commonly utilized in brewing processes. It is also used in various culture media in the cell and tissue culture applications. D-(+)-Maltose Monohydrate is used as a substrate for -glucosidase. It is also used as a substrate for the identific

Formel: C₁₂H₂₄O₁₂

Reinheit: 95%

Farbe und Form: Crystals or powder or crystalline powder, White to very pale cream

Molekulargewicht: 360.31

Ref: 02-A16266

Maltose Monohydrate

CAS: 6363-53-7

Sugars and sugar syrups, including chemically pure maltose in solid form, artificial honey, whether or not mixed with natural honey, caramel, nesoi

Formel: C₁₂H₂₂O₁₁·H₂O

Farbe und Form: White Powder

Molekulargewicht: 360.12678

Ref: 45-1375025

D-Glucose, 4-O-a-D-glucopyranosyl-, monohydrate

CAS: 6363-53-7

Formel: C₁₂H₂₄O₁₂

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 360.3118

Ref: IN-DA00IB8U

Maltose monohydrate

CAS: 6363-53-7

D-(+)-Maltose monohydrate (D-(+)-Maltose monohydrate), a dextrodisaccharide from starch and malt, is used as a fermentable intermediate and sweetening agent in

Formel: C₁₂H₂₂₀₁·H₂O

Reinheit: 98.41%

Farbe und Form: Powder

Molekulargewicht: 360.31

Ref: TM-T0584L

Maltose monohydrate

CAS: 6363-53-7

Maltose monohydrate

Reinheit: ≥98%

Molekulargewicht: 360.31g/mol

Ref: 54-BUP19749

D-(+)-Maltose monohydrate

CAS: 6363-53-7

D-(+)-Maltose monohydrate

Formel: C₁₂H₂₂O₁₁·H₂O

Reinheit: 96.1% (Typical Value in Batch COA)

Farbe und Form: white powder

Molekulargewicht: 360.31176g/mol

Ref: 54-BIK9000

D-(+)-Maltose monohydrate, 95%

CAS: 6363-53-7

Formel: C₁₂H₂₂O₁₁·H₂O

Reinheit: ≥ 95.0%

Farbe und Form: White powder

Molekulargewicht: 360.32

Ref: 7W-GC1102

D-(+)-Maltose monohydrate, USP/NF grade

CAS: 6363-53-7

Formel: C₁₂H₂₂O₁₁·H₂O

Reinheit: (HPLC) ≥ 92.0% (anhydrous basis)

Farbe und Form: White powder

Molekulargewicht: 360.32

Ref: 7W-GC5556

Maltose Monohydrate

CAS: 6363-53-7

Formel: C₁₂H₂₂O₁₁·H₂O

Farbe und Form: White Solid

Molekulargewicht: 360.31

Ref: 86-MM1546.00

D-(+)-Maltose monohydrate

CAS: 6363-53-7

Formel: C₁₂H₂₄O₁₂

Reinheit: 95.0%

Farbe und Form: Crystalline Powder,Powder

Molekulargewicht: 360.312

Ref: 10-F239606

Maltose Monohydrate

CAS: 6363-53-7

Formel: C₁₂H₂₂O₁₁·H₂O

Molekulargewicht: 342.30 18.02

Ref: 4Z-M-184001

Maltose RS

CAS: 6363-53-7

Farbe und Form: White

Ref: 2K-1156000021

D-(+)-Maltose Monohydrate

CAS: 6363-53-7

Applications A disaccharide commonly found in foods and commonly utilized in brewing processes.
References Nowak, B., et al.: J. Food Prot., 69, 2183 (2006), Ogata, M., et al.: Biol. Pharm. Bull., 30, 1565 (2007), Bouchard, A., et al.: Eur. J. Pharm. Biopharm., 68, 781 (2008),

Formel: C₁₂H₂₂O₁₁·H₂O

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 360.31

Ref: TR-M160650

D-(+)-Maltose Monohydrate-UL-13C12

CAS: 6363-53-7

Applications Labeled Maltose Monohydrate (M160650), a disaccharide commonly found in foods and commonly utilized in brewing processes.
References Nowak, B., et al.: J. Food Prot., 69, 2183 (2006), Ogata, M., et al.: Biol. Pharm. Bull., 30, 1565 (2007), Bouchard, A., et al.: Eur. J. Pharm. Biopharm., 68, 781 (2008),

Formel: C₁₂H₂₄O₁₂

Farbe und Form: White Solid

Molekulargewicht: 372.22

Ref: TR-M160653

D-Maltose monohydrate

CAS: 6363-53-7

Maltose (or malt sugar) is produced by the action of alpha- and beta-amylase on starch. Maltose is an intermediate in the intestinal digestion (i.e. hydrolysis) of glycogen and starch and is found in germinating grains (and other plants and vegetables). Maltose-containing syrups are used in the brewing, baking, soft drink, canning, confectionery, and other food industries (Collins, 2006). Maltose is also used in affinity purification of proteins using MBP-fused protein constructs. Herein, maltose is added to an elution buffer causing release of the MBP-fused protein from the resin.

Formel: C₁₂H₂₂O₁₁·H₂O

Farbe und Form: White Powder

Molekulargewicht: 360.31 g/mol

Ref: 3D-OM06621

D-Maltose monohydrate - Low endotoxin

CAS: 6363-53-7

D-Maltose monohydrate is a glycosylation product of maltose. It is a complex carbohydrate that has been methylated, fluorinated, and modified with Click chemistry. D-Maltose monohydrate has the CAS number of 3647-20-3 and can be custom synthesized to meet your specifications. This product is free from endotoxins and can be made in high purity.

Reinheit: Min. 95%

Ref: 3D-OM171251

D-Maltose monohydrate

CAS: 6363-53-7

Maltose (or malt sugar) is produced by the action of α-and β-amylase on starch. Maltose is an intermediate in the intestinal digestion (i.e. hydrolysis) of glycogen and starch and is found in germinating grains (and other plants and vegetables). Maltose-containing syrups are used in the brewing, baking, soft drink, canning, confectionery, and other food industries (Collins, 2006). Maltose is also used in affinity purification of proteins using MBP-fused protein constructs. Herein, maltose is added to an elution buffer causing release of the MBP-fused protein from the resin.

Formel: C₁₂H₂₄O₁₂

Molekulargewicht: 360.32 g/mol

Ref: 3D-M-0940

D-Maltose monohydrate

CAS: 6363-53-7

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Formel: C₁₂H₂₄O₁₂

Reinheit: Min. 98 Area-%

Molekulargewicht: 360.31 g/mol

Ref: 3D-M-0942