Beschreibung:Hexylhexanoat, mit der CAS-Nummer 6378-65-0, ist ein Ester, der aus Hexanol und Hexansäure gebildet wird. Er zeichnet sich durch seinen angenehmen fruchtigen Geruch aus, was ihn in der Geschmacks- und Duftindustrie nützlich macht. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und ist bekannt für ihre geringe Flüchtigkeit und ihren relativ hohen Siedepunkt im Vergleich zu anderen Estern. Hexylhexanoat ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund seiner hydrophoben Natur. Seine chemische Struktur weist eine lange Kohlenwasserstoffkette auf, die zu seinen lipophilen Eigenschaften beiträgt. Hexylhexanoat wird häufig als Aromastoff in Lebensmitteln und als Duftstoff in Kosmetika und Körperpflegeprodukten verwendet. Darüber hinaus kann es als Weichmacher in verschiedenen Polymeranwendungen dienen. Sicherheitsdaten zeigen, dass es zwar allgemein als sicher in niedrigen Konzentrationen gilt, jedoch angemessene Handhabungs- und Sicherheitsmaßnahmen beachtet werden sollten, um die Exposition zu minimieren.
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