CAS 64437-47-4
:9-Hexadecen-1-ol, (E)-
Beschreibung:
9-Hexadecen-1-ol, auch bekannt als (E)-9-Hexadecen-1-ol, ist ein langkettiger Fettsäurealkohol, der durch seine ungesättigte Struktur gekennzeichnet ist, mit einer Doppelbindung, die am neunten Kohlenstoffatom vom terminalen Ende der Kohlenstoffkette liegt. Diese Verbindung hat eine chemische Formel von C16H32O und wird als primärer Alkohol klassifiziert, da am Ende der Kohlenstoffkette eine Hydroxylgruppe (-OH) vorhanden ist. Die (E)-Bezeichnung zeigt an, dass die Doppelbindung eine trans-Konfiguration hat, die ihre physikalischen Eigenschaften und Reaktivität beeinflusst. Typischerweise ist 9-Hexadecen-1-ol eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einer wachsartigen Textur und einem milden, fetten Geruch. Es ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund seiner hydrophoben Natur. Diese Verbindung wird in verschiedenen Anwendungen verwendet, einschließlich als Tensid, Emulgator und in der Synthese anderer organischer Verbindungen. Darüber hinaus kann es in natürlichen Quellen gefunden werden, die zu den Duft- und Geschmacksprofilen bestimmter Pflanzen und ätherischer Öle beitragen.
Formel:C16H32O
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