
CAS 646-23-1
:Allicin
Beschreibung:
Allicin, mit der CAS-Nummer 646-23-1, ist eine chemische Verbindung, die zur Klasse der Glykoside gehört. Sie stammt hauptsächlich von der Pflanzenart, die als Alyssum bekannt ist, wovon auch ihr Name abgeleitet ist. Allicin zeichnet sich durch seine Struktur aus, die typischerweise eine Zuckereinheit enthält, die mit einer Nicht-Zucker-Komponente verbunden ist, was zu seiner biologischen Aktivität beiträgt. Diese Verbindung hat in verschiedenen Bereichen, einschließlich Pharmakologie und Biochemie, Interesse geweckt, aufgrund ihrer potenziellen therapeutischen Eigenschaften. Allicin ist bekannt für seine Rolle in der traditionellen Medizin, wo es wegen seiner angeblichen entzündungshemmenden und antimikrobiellen Wirkungen verwendet wurde. Darüber hinaus kann es antioxidative Eigenschaften aufweisen, was es zu einem Forschungsthema im Kontext von Gesundheit und Krankheitsprävention macht. Detaillierte Studien zu seinem Wirkmechanismus und seiner Wirksamkeit sind jedoch noch im Gange. Wie bei vielen natürlichen Verbindungen können die spezifischen Eigenschaften, einschließlich Löslichkeit und Stabilität, je nach Umweltbedingungen und Extraktionsmethode variieren.
Formel:C7H13NOS2
InChl:InChI=1S/C7H13NOS2/c1-11(9)6-4-2-3-5-8-7-10/h2-6H2,1H3
InChI Key:InChIKey=IUUQPVQTAUKPPB-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCN=C=S)CCS(C)=O
Synonyme:- Pentane, 1-isothiocyanato-5-(methylsulfinyl)-
- 5-Methylsulfinylpentylisothiocyanate
- Isothiocyanic acid, 5-(methylsulfinyl)pentyl ester
- 1-Isothiocyanato-5-(methylsulfinyl)pentane
- Alyssin
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