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CAS 66161-52-2

:

(9Z)-9-Octadecen-1-yl docosanoat

Beschreibung:
(9Z)-9-Octadecen-1-yl docosanoat, auch bekannt als eine Art von Fettsäureester, ist eine chemische Verbindung, die durch ihre langen Kohlenwasserstoffketten gekennzeichnet ist, die zu ihren hydrophoben Eigenschaften beitragen. Diese Substanz weist eine Doppelbindung in der cis-Konfiguration am neunten Kohlenstoff der Oktadecenkette auf, was darauf hinweist, dass es sich um ein Derivat einer ungesättigten Fettsäure handelt. Das Vorhandensein der Docosanoat-Gruppe, einer gesättigten Fettsäure mit 22 Kohlenstoffatomen, erhöht ihre strukturelle Komplexität. Typischerweise zeigen solche Verbindungen eine geringe Löslichkeit in Wasser, sind jedoch in organischen Lösungsmitteln löslich, was sie in verschiedenen Anwendungen, einschließlich Kosmetika, Lebensmitteln und Pharmazeutika, relevant macht. Die molekulare Struktur der Verbindung beeinflusst ihre physikalischen Eigenschaften, wie Schmelz- und Siedepunkte, die im Allgemeinen höher sind für gesättigte Ester im Vergleich zu ihren ungesättigten Gegenstücken. Darüber hinaus kann (9Z)-9-Octadecen-1-yl docosanoat aufgrund seiner Fettsäurezusammensetzung emulgierende Eigenschaften besitzen, was es nützlich macht in Formulierungen, die eine Stabilisierung von Öl- und Wasseremulsionen erfordern.
Formel:C40H78O2
InChl:InChI=1/C40H78O2/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-22-23-24-26-28-30-32-34-36-38-40(41)42-39-37-35-33-31-29-27-25-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h18,20H,3-17,19,21-39H2,1-2H3/b20-18-
InChI Key:InChIKey=AOXNDJKHXBKZBT-ZZEZOPTASA-N
SMILES:C(C(OCCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)CCCCCCCCCCCCCCCCCCCC
Synonyme:
  • (9Z)-9-Octadecen-1-yl docosanoate
  • (9Z)-octadec-9-en-1-yl docosanoate
  • Docosanoic acid, (9Z)-9-octadecen-1-yl ester
  • Docosanoic acid, (9Z)-9-octadecenyl ester
  • Docosanoic acid, 9-octadecenyl ester, (Z)-
  • Linoleyl behenate
  • Oleyl behenate
  • (Z)-Octadec-9-enyl docosanoate
  • 9-OCTADECENYL DOCOSANOATE)
  • Einecs 266-186-2
  • Docosanoic acid (Z)-9-octadecenyl ester
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