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CAS 66393-67-7

:

Calcium 3-methyl-2-oxopentanoat

Beschreibung:
Calcium 3-methyl-2-oxopentanoat, mit der CAS-Nummer 66393-67-7, ist ein Calciumsalz einer Diketoneverbindung, die aus 3-Methyl-2-oxopentansäure abgeleitet ist. Diese Substanz erscheint typischerweise als weißes bis off-white Pulver und ist in Wasser löslich, was ihre Nützlichkeit in verschiedenen Anwendungen erhöht. Sie wird häufig in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie als Calciumpräparat aufgrund ihrer Bioverfügbarkeit verwendet. Die Verbindung zeigt chelatierende Eigenschaften, die es ihr ermöglichen, sich mit Metallionen zu verbinden, was in bestimmten Formulierungen vorteilhaft sein kann. Darüber hinaus kann sie in der Landwirtschaft als Mikronährstoffquelle für Pflanzen eingesetzt werden. Die Anwesenheit der Methylgruppe und der Diketone-Funktionalität trägt zu ihrer Reaktivität und potenziellen Wechselwirkungen mit anderen chemischen Spezies bei. Sicherheitsdaten sollten für Handhabungs- und Nutzungshinweise konsultiert werden, wie bei jeder chemischen Substanz, um sicherzustellen, dass die richtigen Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden. Insgesamt wird Calcium 3-methyl-2-oxopentanoat für seine ernährungsphysiologischen Vorteile und funktionalen Eigenschaften in verschiedenen Sektoren geschätzt.
Formel:C6H10O3Ca
InChl:InChI=1S/C6H10O3.Ca/c1-3-4(2)5(7)6(8)9;/h4H,3H2,1-2H3,(H,8,9);
InChI Key:InChIKey=PJSMJIFOGLEATM-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(CC)C)(C(O)=O)=O.[Ca]
Synonyme:
  • 3-Methyl-2-oxovaleric acid calcium sal
  • Calcium 3-methyl-2-oxopentanoate
  • Calcium Bis(3-Methyl-2-Oxopentanoate)
  • Pentanoic acid, 3-methyl-2-oxo-, calcium salt
  • Pentanoic acid, 3-methyl-2-oxo-, calcium salt (2:1)
  • α-keto-Isoleucine calcium
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