CAS 6728-31-0

(Z)-4-Heptenal

Beschreibung:

(Z)-4-Heptenal, mit der CAS-Nummer 6728-31-0, ist ein ungesättigter Aldehyd, der durch seine sieben Kohlenstoffatome und eine Doppelbindung zwischen dem vierten und fünften Kohlenstoffatom gekennzeichnet ist, wobei die (Z)-Konfiguration anzeigt, dass die Substituenten an der Doppelbindung auf derselben Seite sind. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen, angenehmen Geruch, der an grüne Äpfel oder frisches Gras erinnert, was sie für die Geschmacks- und Duftindustrie von Interesse macht. Sie hat einen relativ niedrigen Siedepunkt und ist in organischen Lösungsmitteln löslich, aber nur geringfügig in Wasser löslich aufgrund ihrer hydrophoben Natur. (Z)-4-Heptenal ist bekannt für seine Reaktivität, insbesondere bei Oxidations- und Additionsreaktionen, die zur Bildung verschiedener Derivate führen können. Ihre Präsenz in Naturprodukten und ihre potenziellen Anwendungen in der synthetischen organischen Chemie unterstreichen ihre Bedeutung weiter. Sicherheitsüberlegungen umfassen den Umgang in gut belüfteten Bereichen und die Verwendung geeigneter persönlicher Schutzausrüstung, da sie bei Kontakt mit Haut oder Augen Reizungen verursachen kann.

Formel: C₇H₁₂O

InChl: InChI=1S/C7H12O/c1-2-3-4-5-6-7-8/h3-4,7H,2,5-6H2,1H3/b4-3-

InChI Key: InChIKey=VVGOCOMZRGWHPI-ARJAWSKDSA-N

SMILES: C(\CCC=O)=C\CC

Synonyme:

• (4Z)-4-Heptenal
• (4Z)-Heptenal
• (4Z)-hept-4-enal
• (Z)-4-Heptenal
• 4-Heptenal, (4Z)-
• 4-Heptenal, (Z)-
• 4-Heptenal, cis-
• 4-cis-Heptenal
• Ai3-36035
• FEMA No. 3289
• Hept-4-Enal
• Propylidenebutyraldehyde
• Unii-5Bj99Wwp64
• cis-4-Hepten-1-al

cis-4-Heptenal

CAS: 6728-31-0

Formel: C₇H₁₂O

Reinheit: >95.0%(GC)

Farbe und Form: Colorless to Light yellow to Light orange clear liquid

Molekulargewicht: 112.17

Ref: 3B-H0520

Cis-4-heptenal

CAS: 6728-31-0

Formel: C₇H₁₂O

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 112.1696

Ref: IN-DA003OZ9

Cis-4-Heptenal

CAS: 6728-31-0

Cis-4-Heptenal

Reinheit: 95%

Molekulargewicht: 112.17g/mol

Ref: 54-OR1012686

Cis-4-Heptenal

CAS: 6728-31-0

Cis-4-Heptenal is an aldehyde commonly used in flavor preparation, organic synthesis and biochemical experiments.

Formel: C₇H₁₂O

Reinheit: 99.06%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 112.17

Ref: TM-T203878

cis-4-Heptenal

Kontrolliertes Produkt

CAS: 6728-31-0

Applications cis-4-Heptenal is an unsaturated aldehyde that possesses a fishy aroma. cis-4-Heptenal is a product of oxidative breakdown of fats in fish, and is naturally found in fish oils.
Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package
References Evans, C., et al.: J. Am. Oil Chem. Soc., 49, 578 (1972); Jónsdóttir, R., et al.: J. Food Sci., 70, c433 (2005); Seals, R. & Hammond, E.: J. Am. Oil Chem. Soc., 47, 278 (1970)

Formel: C₇H₁₂O

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 112.17

Ref: TR-H282210

cis-4-Heptenal-D5

Kontrolliertes Produkt

CAS: 6728-31-0

Formel: C₇D₅H₇O

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 117.2

Ref: TR-H282213