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CAS 67845-28-7

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2-Methyl-6-propoxypyrazin

Beschreibung:
2-Methyl-6-propoxypyrazin ist eine organische Verbindung, die zur Familie der Pyrazine gehört und durch ihren charakteristischen fünfgliedrigen aromatischen Ring mit zwei Stickstoffatomen gekennzeichnet ist. Diese Verbindung weist eine Methylgruppe und eine Propoxygruppe auf, die am Pyrazinring angebracht sind, was zu ihren einzigartigen chemischen Eigenschaften und potenziellen Anwendungen beiträgt. Sie ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geruch, der oft als nussig oder erdig beschrieben wird, was sie für die Geschmacks- und Duftindustrie von Interesse macht. Die Anwesenheit der Propoxygruppe erhöht ihre Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln, während die Methylgruppe ihre Reaktivität und Stabilität beeinflussen kann. 2-Methyl-6-propoxypyrazin ist bekannt für seine Rolle als Aromastoff, insbesondere in Lebensmitteln, und kann auch Anwendungen in der Synthese anderer chemischer Verbindungen haben. Wie viele Pyrazine kann es biologische Aktivität zeigen, obwohl spezifische toxikologische Daten für Sicherheitsbewertungen konsultiert werden sollten. Insgesamt veranschaulicht diese Verbindung die vielfältige Chemie der substituierten Pyrazine und deren Nutzen in verschiedenen industriellen Anwendungen.
Formel:C8H12N2O
InChl:InChI=1S/C8H12N2O/c1-3-4-11-8-6-9-5-7(2)10-8/h5-6H,3-4H2,1-2H3
InChI Key:InChIKey=RSYNIAMYGDKFMO-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O(CCC)C1=NC(C)=CN=C1
Synonyme:
  • 2-n-Propoxy-6-methylpyrazine
  • NSC 270073
  • Pyrazine, 2-methyl-6-propoxy-
  • 2-Methyl-6-propoxypyrazine
  • 2-Methyl-6-propoxypyrazine
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