CAS 6795-23-9

Aflatoxin M1

Beschreibung:

Aflatoxin M1 ist ein von den Pilzarten Aspergillus flavus und Aspergillus parasiticus produziertes Mykotoxin, das hauptsächlich in kontaminierten Milchprodukten, insbesondere in der Milch von Tieren, die Aflatoxin B1 aufgenommen haben, vorkommt. Es ist ein sekundärer Metabolit und wird als potentes Karzinogen eingestuft, das speziell mit Leberkrebs beim Menschen in Verbindung gebracht wird. Aflatoxin M1 ist eine polare Verbindung, die in organischen Lösungsmitteln wie Methanol und Acetonitril löslich, aber weniger löslich in Wasser ist. Ihre chemische Struktur weist einen Laktone-Ring und eine Furan-Gruppe auf, die zu ihrer biologischen Aktivität beitragen. Die Substanz ist in vielen Ländern aufgrund ihrer Toxizität und potenziellen Gesundheitsrisiken reguliert, was zu strengen Grenzwerten für zulässige Gehalte in Lebensmitteln und Futtermitteln führt. Die Nachweismethoden umfassen häufig die Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC) in Kombination mit Fluoreszenzdetektion oder Massenspektrometrie. Aufgrund ihrer Stabilität kann Aflatoxin M1 in Lebensmitteln persistieren, was Überwachung und Kontrolle in den Lebensmittelsicherheitspraktiken unerlässlich macht.

Formel: C₁₇H₁₂O₇

InChl: InChI=1S/C17H12O7/c1-21-9-6-10-13(17(20)4-5-22-16(17)23-10)14-12(9)7-2-3-8(18)11(7)15(19)24-14/h4-6,16,20H,2-3H2,1H3/t16-,17-/m1/s1

InChI Key: InChIKey=MJBWDEQAUQTVKK-IAGOWNOFSA-N

SMILES: O[C@]12C=3C4=C(C5=C(C(=O)O4)C(=O)CC5)C(OC)=CC3O[C@]1(OC=C2)[H]

Synonyme:

• (6AR-cis)-2,3,6a,9a-tetrahydro-9a-hydroxy-4-methoxycyclopenta(c)furo(3',2':4,5)furo(2,3-h)(1)benzopyran-1,11-dione
• (6aR,9aR)-2,3,6a,9a-Tetrahydro-9a-hydroxy-4-methoxycyclopenta[c]furo[3′,2′:4,5]furo[2,3-h][1]benzopyran-1,11-dione
• (6aR-cis)-2,3,6a,9a-Tetrahydro-9a-hydroxy-4-methoxycyclopenta[c]furo[3',2':4,5]furo[2,3-h][1]benzopyran-1,11-dion
• (6aR-cis)-2,3,6a,9a-tetrahidro-9a-hidroxi-4-metoxiciclopenta[c]furo[3',2':4,5]furo[2,3-h][1]benzopirano-1,11-diona
• (6aR-cis)-2,3,6a,9a-tetrahydro-9a-hydroxy-4-methoxycyclopenta[c]furo[3',2':4,5]furo[2,3-h][1]benzopyranne-1,11-dione
• 1-Cyclopentene-1-carboxylic acid, 2-(3a,8a-dihydro-3a,4-dihydroxy-6-methoxyfuro[2,3-b]benzofuran-5-yl)-5-oxo-, δ-lactone
• 4-Hydroxyaflatoxin B1
• 9A-Hydroxy-4-Methoxy-2,3,6A,9A-Tetrahydrocyclopenta[C]Furo[3',2':4,5]Furo[2,3-H]Chromene-1,11-Dione
• AFM₁
• Aflatoxin M1
• Aflatoxin M₁
• Afm1
• Ccris 15
• Cyclopenta(c)furo(3',2':4,5)furo(2,3-h)(1)benzopyran-1,11-dione, 2,3,6a,9a-tetrahydro-9a-hydroxy-4-methoxy-
• Cyclopenta[c]furo[3',2':4,5]furo[2,3-h][1]benzopyran-1,11-dione, 2,3,6a,9a-tetrahydro-9a-hydroxy-4-methoxy-, (6aR,9aR)-
• Cyclopenta[c]furo[3',2':4,5]furo[2,3-h][1]benzopyran-1,11-dione, 2,3,6a,9a-tetrahydro-9a-hydroxy-4-methoxy-, (6aR-cis)-
• Cyclopenta[c]furo[3′,2′:4,5]furo[2,3-h][1]benzopyran-1,11-dione, 2,3,6a,9a-tetrahydro-9a-hydroxy-4-methoxy-, (6aR,9aR)-

Aflatoxin M1 0.5 µg/mL in Acetonitrile

Kontrolliertes Produkt

CAS: 6795-23-9

Formel: C₁₇H₁₂O₇

Farbe und Form: Single Solution

Molekulargewicht: 328.27

Ref: 04-V10047550AL-0.5

Aflatoxin M1 0.5 µg/mL in Acetonitrile

Kontrolliertes Produkt

CAS: 6795-23-9

Formel: C₁₇H₁₂O₇

Farbe und Form: Single Solution

Molekulargewicht: 328.27

Ref: 04-A10047550AL-0.5

Aflatoxin M1-13C-d3

CAS: 6795-23-9

Formel: C₁₆₁₃CH₉D₃O₇

Molekulargewicht: 332.29

Ref: 4Z-A-9512

Aflatoxin M1

CAS: 6795-23-9

Formel: C₁₇H₁₂O₇

Molekulargewicht: 328.28

Ref: 4Z-A-958

Aflatoxin M1

Kontrolliertes Produkt

CAS: 6795-23-9

Aflatoxin M1 is a mycotoxin that is produced by Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus. It has been shown to cause genotoxic activity in humans and carcinogenic potential. Aflatoxin M1 has also been shown to inhibit the growth of probiotic bacteria. The structural analysis of this substance has been performed using organic chemistry methods. Aflatoxin M1 causes DNA damage and inhibits protein synthesis, which leads to cell death. The optical sensor is used for detection of aflatoxins in milk samples and is based on the fluorescence properties of this compound. Electrochemical impedance spectroscopy (EIS) can be used for the analysis of matrices with aflatoxins, such as corn oil or peanut butter, due to its non-destructive nature.

Formel: C₁₇H₁₂O₇

Reinheit: Min. 95%

Molekulargewicht: 328.27 g/mol

Ref: 3D-FA17236

Aflatoxin M1

CAS: 6795-23-9

Formel: C₁₇H₁₂O₇

Molekulargewicht: 328.28

Ref: ST-EA-CP-A174006

Aflatoxin M1

CAS: 6795-23-9

Aflatoxin M1, a toxic metabolite of Aflatoxin B1, is produced by Aspergillus fungi, with a toxicity order: B1 > M1 > G1 > B2 > M2 > G2.

Formel: C₁₇H₁₂O₇

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 328.276

Ref: TM-T13534

Aflatoxin M1

Kontrolliertes Produkt

CAS: 6795-23-9

Formel: C₁₇H₁₂O₇

Farbe und Form: White

Molekulargewicht: 328.27

Ref: TR-A357500