CAS 693-72-1
:Vaccensäure
Beschreibung:
Vaccensäure ist eine einfach ungesättigte Fettsäure mit der chemischen Formel C18H34O2. Sie wird als Omega-7-Fettsäure klassifiziert, die durch eine Doppelbindung am siebten Kohlenstoffatom vom methylenden Ende der Fettsäurekette gekennzeichnet ist. Diese Fettsäure kommt typischerweise im Fett von Wiederkäuern und in bestimmten Milchprodukten vor und trägt zum einzigartigen Geschmack und Nährstoffprofil dieser Lebensmittel bei. Vaccensäure ist bekannt für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile, einschließlich seiner Rolle im Lipidstoffwechsel und seiner entzündungshemmenden Eigenschaften. Es kann auch im Körper in konjugierte Linolsäure (CLA) umgewandelt werden, die auf ihre Auswirkungen auf die Körperzusammensetzung und die Gesundheit untersucht wurde. In Bezug auf die physikalischen Eigenschaften ist Vaccensäure bei Raumtemperatur eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen fetten Geruch. Seine Präsenz in verschiedenen Nahrungsquellen und seine potenziellen gesundheitlichen Implikationen machen es zu einem interessanten Thema in der ernährungswissenschaftlichen und biochemischen Forschung.
Formel:C18H34O2
InChl:InChI=1S/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h7-8H,2-6,9-17H2,1H3,(H,19,20)/b8-7+
InChI Key:InChIKey=UWHZIFQPPBDJPM-BQYQJAHWSA-N
SMILES:C(CCC/C=C/CCCCCC)CCCCCC(O)=O
Synonyme:- (11E)-11-Octadecenoic acid
- (E)-11-Octadecenoic acid
- (E)-Octadec-11-ensaure
- (E)-octadec-11-enoic acid
- 11(E)-Octadecenoic acid
- 11-Octadecenoic acid, (11E)-
- 11-Octadecenoic acid, (E)-
- 11-trans-Octadecenoic acid
- Acide (E)-octadec-11-enoique
- Vaccenic acid
- acido (E)-octadec-11-enoico
- trans-11-Octadecenoic acid
- trans-Δ11-Octadecenoic acid
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trans-Vaccenic acid
CAS:<p>Trans-Vaccenic acid, a trans-fat in dairy, may inhibit tumor growth by affecting CD8+ T cell growth via GPCR-CREB.</p>Formel:C18H34O2Reinheit:99.9%Farbe und Form:SolidMolekulargewicht:282.46Vaccenic Acid
CAS:Kontrolliertes Produkt<p>Applications Vaccenic Acid is a fatty acid found in Artemia salina that shows antimicrobial activity against a variety of microorganisms except Escherichia coli, Micrococcus luteus and Salmonella enteritidis.<br>References Ozusaglam, M.A., et. al.: J. Pure App. Mircro., 7, 1567 (2013)<br></p>Formel:C18H34O2Farbe und Form:NeatMolekulargewicht:282.46trans-Vaccenic acid-d4
CAS:Kontrolliertes ProduktFormel:C18D4H30O2Farbe und Form:NeatMolekulargewicht:286.486trans-Vaccenic acid
CAS:<p>Trans-vaccenic acid is an unsaturated fatty acid that is found in milk fat. It has been shown to inhibit multiple enzymes and induce apoptosis in human colonic cells. Trans-vaccenic acid has been shown to inhibit the activity of three different enzymes, phospholipase A2, cyclooxygenase, and lipoxygenase, which are involved in the inflammatory bowel disease pathway. Trans-vaccenic acid also inhibits tumor necrosis factor alpha (TNF-α) production by lipopolysaccharide (LPS)-activated macrophages and decreases the expression of proinflammatory genes such as interleukin-1β. This anti-inflammatory effect may be due to trans-vaccenic acid's ability to inhibit fatty acid uptake into liver cells and decrease cellular inflammation.</p>Formel:C18H34O2Reinheit:Min. 95%Molekulargewicht:282.46 g/mol








