CAS 6983-79-5: Bixin

Beschreibung: Bixin ist ein natürlicher Farbstoff und ein Carotinoid, das aus den Samen des Annattobaums (Bixa orellana) gewonnen wird. Es ist hauptsächlich für seine lebendige orange-rote Farbe bekannt und wird häufig als Lebensmittelfarbstoff verwendet, der in Lebensmitteln oft als E160b gekennzeichnet ist. Bixin ist eine lipophile Verbindung, was bedeutet, dass sie in Fetten und Ölen löslich ist, was sie für verschiedene kulinarische Anwendungen geeignet macht. Chemisch gesehen ist es ein Derivat der Carotinoidfamilie, das durch eine lange Kohlenwasserstoffkette und mehrere konjugierte Doppelbindungen gekennzeichnet ist, die zu seinen Farbeigenschaften beitragen. Bixin zeigt antioxidative Aktivität, die gesundheitliche Vorteile bieten kann, und wird in regulierten Mengen als sicher für den Verzehr angesehen. Darüber hinaus hat es Anwendungen über Lebensmittel hinaus, einschließlich in Kosmetika und Pharmazeutika, aufgrund seiner Färbeeigenschaften und potenziellen gesundheitlichen Vorteile. Seine Stabilität kann durch Licht und Wärme beeinträchtigt werden, was eine sorgfältige Handhabung und Lagerung erfordert, um seine Wirksamkeit und Farbintensität zu erhalten.

Formel: C₂₅H₃₀O₄

InChl: InChI=1S/C25H30O4/c1-20(12-8-14-22(3)16-18-24(26)27)10-6-7-11-21(2)13-9-15-23(4)17-19-25(28)29-5/h6-19H,1-5H3,(H,26,27)/b7-6+,12-8+,13-9+,18-16+,19-17+,20-10+,21-11+,22-14+,23-15-

InChI Key: InChIKey=RAFGELQLHMBRHD-SLEZCNMESA-N

SMILES: O=C(O)C=CC(=CC=CC(=CC=CC=C(C=CC=C(C=CC(=O)OC)C)C)C)C

Synonyme:

• (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E,18E)-20-methoxy-4,8,13,17-tetramethyl-20-oxoicosa-2,4,6,8,10,12,14,16,18-nonaenoic acid
• (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16Z,18E)-20-methoxy-4,8,13,17-tetramethyl-20-oxoicosa-2,4,6,8,10,12,14,16,18-nonaenoic acid
• (2Z,4Z,6Z,8E,10Z,12E,14E,16E,18E)-20-methoxy-4,8,12,16-tetramethyl-20-oxoicosa-2,4,6,8,10,12,14,16,18-nonaenoic acid
• 2,4,6,8,10,12,14,16,18-Eicosanonaenedioic acid, 4,8,13,17-tetramethyl-, 1-methyl ester, (2E,4Z,6E,8E,10E,12E,14E,16E,18E)-
• 2,4,6,8,10,12,14,16,18-Eicosanonaenedioic acid, 4,8,13,17-tetramethyl-, monomethyl ester, (2E,4Z,6E,8E,10E,12E,14E,16E,18E)-
• 6,6′-Diapo-ψ,ψ-carotenedioic acid, 6-methyl ester, 9-cis-
• 9′-cis-Bixin
• AlcabixP
• Bixin
• Bixin, cis-
• cis-Bixin
• α-Bixin

9'-cis-Bixin

CAS: 6983-79-5

9'-cis-Bixin analytical standard provided with w/w absolute assay, to be used for quantitative titration.

• Formel: C₂₅H₃₀O₄
• Reinheit: (HPLC) ≥95%
• Farbe und Form: Powder
• Molekulargewicht: 394.51

2,4,6,8,10,12,14,16,18-Eicosanonaenedioic acid,4,8,13,17-tetramethyl-, monomethyl ester,(2E,4Z,6E,8E,10E,12E,14E,16E,18E)-

CAS: 6983-79-5

• Formel: C₂₅H₃₀O₄
• Reinheit: 95%
• Farbe und Form: Solid
• Molekulargewicht: 394.5033

Bixin, 98.0%

CAS: 6983-79-5

• Formel: C₂₅H₃₀O₄
• Reinheit: (HPLC) ≥ 98.0%
• Farbe und Form: Red to dark purple powder
• Molekulargewicht: 394.50

Bixin

CAS: 6983-79-5

• Formel: C₂₅H₃₀O₄
• Farbe und Form: Orange-brown powder
• Molekulargewicht: 394.50

Bixin

CAS: 6983-79-5

• Formel: C₂₅H₃₀O₄
• Reinheit: 95%~99%
• Molekulargewicht: 394.511

Bixin

CAS: 6983-79-5

Bixin, from Bixa orellana seeds, has anti-tumor, anti-inflammatory effects and boosts heart health by reducing …

• Formel: C₂₅H₃₀O₄
• Farbe und Form: Solid
• Molekulargewicht: 394.5

Bixin

CAS: 6983-79-5

Stability Air Sensitive, Light Sensitive, Temperature Sensitive Applications Bixin (cas# 6983-79-5) is a useful research …

• Formel: C₂₅H₃₀O₄
• Farbe und Form: Neat
• Molekulargewicht: 394.50

Bixin

CAS: 6983-79-5

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• Formel: C₂₅H₃₀O₄
• Reinheit: Min. 95%
• Farbe und Form: Red Powder
• Molekulargewicht: 394.5 g/mol