Limononaldehyde, with the CAS number 7086-79-5, is an organic compound classified as an aldehyde. It is a colorless to pale yellow liquid with a characteristic citrus aroma, reminiscent of lemon and lime, which makes it valuable in the flavor and fragrance industries. The molecular formula of limononaldehyde is C10H18O, and it features a carbonyl group (C=O) characteristic of aldehydes, located at the terminal position of its carbon chain. This compound is known for its relatively low boiling point and moderate solubility in water, while being more soluble in organic solvents. Limononaldehyde is often used as a flavoring agent in food products and as a fragrance component in perfumes and cosmetics. Additionally, it exhibits potential biological activity, including antimicrobial properties. Due to its pleasant scent and flavor profile, it is also studied for its applications in natural product synthesis and as a potential precursor in organic chemistry. Safety data indicates that, like many aldehydes, it should be handled with care to avoid irritation or adverse effects.

Limononaldehyde

Limononaldehyd, mit der CAS-Nummer 7086-79-5, ist eine organische Verbindung, die als Aldehyd klassifiziert ist. Es handelt sich um eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen Zitrusaroma, das an Zitrone und Limette erinnert, was es in der Geschmacks- und Duftindustrie wertvoll macht. Die chemische Formel von Limononaldehyd ist C10H18O, und es weist eine Carbonylgruppe (C=O) auf, die für Aldehyde charakteristisch ist und sich an der terminalen Position seiner Kohlenstoffkette befindet. Diese Verbindung ist bekannt für ihren relativ niedrigen Siedepunkt und ihre moderate Löslichkeit in Wasser, während sie in organischen Lösungsmitteln besser löslich ist. Limononaldehyd wird häufig als Aromastoff in Lebensmitteln und als Duftbestandteil in Parfums und Kosmetika verwendet. Darüber hinaus zeigt es potenzielle biologische Aktivität, einschließlich antimikrobieller Eigenschaften. Aufgrund seines angenehmen Duftes und Geschmacksprofils wird es auch für seine Anwendungen in der Synthese von Naturstoffen und als potenzieller Vorläufer in der organischen Chemie untersucht. Sicherheitsdaten zeigen, dass es, wie viele Aldehyde, mit Vorsicht behandelt werden sollte, um Reizungen oder unerwünschte Wirkungen zu vermeiden.

7086-79-5: Limononaldehyd, mit der CAS-Nummer 7086-79-5, ist eine organische Verbindung, die als Aldehyd klassifiziert ist. Es handelt sich um eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen Zitrusaroma, das an Zitrone und Limette erinnert, was es in der Geschmacks- und Duftindustrie wertvoll macht. Die chemische Formel von Limononaldehyd ist C10H18O, und es weist eine Carbonylgruppe (C=O) auf, die für Aldehyde charakteristisch ist und sich an der terminalen Position seiner Kohlenstoffkette befindet. Diese Verbindung ist bekannt für ihren relativ niedrigen Siedepunkt und ihre moderate Löslichkeit in Wasser, während sie in organischen Lösungsmitteln besser löslich ist. Limononaldehyd wird häufig als Aromastoff in Lebensmitteln und als Duftbestandteil in Parfums und Kosmetika verwendet. Darüber hinaus zeigt es potenzielle biologische Aktivität, einschließlich antimikrobieller Eigenschaften. Aufgrund seines angenehmen Duftes und Geschmacksprofils wird es auch für seine Anwendungen in der Synthese von Naturstoffen und als potenzieller Vorläufer in der organischen Chemie untersucht. Sicherheitsdaten zeigen, dass es, wie viele Aldehyde, mit Vorsicht behandelt werden sollte, um Reizungen oder unerwünschte Wirkungen zu vermeiden.

CAS 7086-79-5

Limononaldehyd

3-Isopropenyl-6-oxoheptanal

Ref: IN-DA005QF8