CAS 70954-04-0

N-(1-Desoxy-D-fructos-1-yl)-L-threonin

Beschreibung:

N-(1-Desoxy-D-fructos-1-yl)-L-threonin, mit der CAS-Nummer 70954-04-0, ist eine chemische Verbindung, die zur Klasse der Aminozucker gehört und sich durch ihre einzigartige Struktur auszeichnet, die eine Zuckereinheit mit einer Aminosäure kombiniert. Diese Verbindung weist eine Threonin-Aminosäure auf, die mit einer Deoxyzucker-Einheit verbunden ist, was zu ihrer potenziellen biologischen Aktivität beiträgt. Sie ist typischerweise ein weißer bis off-white fester Stoff und in Wasser löslich, was ihre polare Natur aufgrund der Anwesenheit von Hydroxyl- und Aminogruppen widerspiegelt. Die Verbindung kann verschiedene biochemische Eigenschaften aufweisen, einschließlich potenzieller Rollen in Stoffwechselwegen oder als Vorläufer bei der Synthese anderer biologisch relevanter Moleküle. Ihre spezifischen Anwendungen und Funktionen können variieren, aber sie ist von Interesse in Bereichen wie Biochemie und Pharmakologie, insbesondere in Studien, die sich mit dem Kohlenhydratstoffwechsel und den Wechselwirkungen von Aminosäuren befassen. Weitere Forschungen könnten ihre potenziellen therapeutischen Anwendungen oder biologische Bedeutung aufzeigen.

Formel: C₁₀H₁₉NO₈

InChl: InChI=1S/C10H19NO8/c1-4(13)7(10(18)19)11-2-5(14)8(16)9(17)6(15)3-12/h4,6-9,11-13,15-17H,2-3H2,1H3,(H,18,19)/t4-,6-,7+,8-,9-/m1/s1

InChI Key: InChIKey=JDCOGXAUXWXFEG-DDIGBBAMSA-N

SMILES: [C@H](NCC([C@H]([C@@H]([C@@H](CO)O)O)O)=O)([C@@H](C)O)C(O)=O

Synonyme:

• L-Threonine, N-(1-deoxy-D-fructos-1-yl)-
• Fructose, 1-[(L-1-carboxy-2-hydroxypropyl)amino]-1-deoxy-, D-
• D-Fructose, 1-[(1-carboxy-2-hydroxypropyl)amino]-1-deoxy-, [R-(R*,S*)]-
• N-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)-L-threonine

N-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)​-L-threonine

Kontrolliertes Produkt

CAS: 70954-04-0

Applications N-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)​-L-threonine is an amadori compound formed in food.
References Wang, J., et al.: J. Mass Spec., 43, 262 (2008); Hashiba, H.: J. Agri. Food Chem., 24, 70 (1976)

Formel: C₁₀H₁₉NO₈

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 281.26

Ref: TR-D235910

N-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)-L-threonine

CAS: 70954-04-0

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Formel: C₁₀H₁₉NO₈

Reinheit: Min. 95%

Molekulargewicht: 281.26 g/mol

Ref: 3D-VCA95404