CAS 71698-08-3

(2S)-2-Hydroxy-2-methyl-3-oxobutansäure

Beschreibung:

(2S)-2-Hydroxy-2-methyl-3-oxobutansäure, auch bekannt als HMB (Beta-Hydroxy-Beta-Methylbutyrat), ist ein Derivat einer verzweigten Fettsäure, das eine bedeutende Rolle im Muskelstoffwechsel spielt. Es ist gekennzeichnet durch seine Hydroxyl- und Keto-Funktionalgruppen, die zu seiner biochemischen Aktivität beitragen. Diese Verbindung kommt typischerweise in geringen Mengen in bestimmten Lebensmitteln vor, insbesondere in Zitrusfrüchten und einigen Fischen, und wird auch im Körper aus der Aminosäure Leucin produziert. HMB ist bekannt für seine potenziellen Vorteile bei der Förderung des Muskelwachstums, der Reduzierung des Muskelabbaus und der Unterstützung der Erholung bei Sportlern und Personen, die intensives Training absolvieren. Seine Löslichkeit in Wasser und Stabilität unter physiologischen Bedingungen machen es zu einem geeigneten Kandidaten für Nahrungsergänzungsmittel. Darüber hinaus wurde HMB auf seine potenziellen therapeutischen Wirkungen bei verschiedenen Erkrankungen, einschließlich Muskelschwundkrankheiten und der Genesung nach Operationen, untersucht. Insgesamt machen seine einzigartige Struktur und biologischen Eigenschaften es zu einer interessanten Verbindung sowohl in der Ernährung als auch in der klinischen Forschung.

Formel: C₅H₈O₄

InChl: InChI=1S/C5H8O4/c1-3(6)5(2,9)4(7)8/h9H,1-2H3,(H,7,8)/t5-/m0/s1

InChI Key: InChIKey=NMDWGEGFJUBKLB-YFKPBYRVSA-N

SMILES: [C@](C(C)=O)(C(O)=O)(C)O

Synonyme:

• (2S)-2-Hydroxy-2-methyl-3-oxobutanoic acid
• (S)-a-Acetolactic acid
• Butanoic acid, 2-hydroxy-2-methyl-3-oxo-, (S)-
• Butanoicacid, 2-hydroxy-2-methyl-3-oxo-, (S)-
• Butanoic acid, 2-hydroxy-2-methyl-3-oxo-, (2S)-

(2S)-2-Hydroxy-2-methyl-3-oxobutanoic acid

CAS: 71698-08-3

Formel: C₅H₈O₄

Molekulargewicht: 132.12

Ref: 4Z-B-086020

(S)-α-Acetolactic Acid Potassium Salt

Kontrolliertes Produkt

CAS: 71698-08-3

Stability Hygroscopic, Temperature Sensitive
Applications (S)-α-Acetolactic Acid, is one of the enantiomers of acetolactate, which is the substrate of Acetolactate decarboxylase, which catalyzes the conversion of both enantiomers of acetolactate to the (R)-enantiomer of acetoin.
References Marlow, V., et al.: ACS Chemical Biology, J. ISSN:1554-8929;

Formel: C₅H₇KO₄

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 170.2

Ref: TR-A163805

(S)-α-Acetolactic Acid Sodium Salt

Kontrolliertes Produkt

CAS: 71698-08-3

Formel: C₅H₇NaO₄

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 154.096

Ref: TR-A163806