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CAS 717-27-1

:

Methylhydrochinon-diacetat

Beschreibung:
Methylhydrochinon-diacetat, mit der CAS-Nummer 717-27-1, ist eine organische Verbindung, die zur Klasse der Acetate gehört. Sie zeichnet sich durch ihre Struktur aus, die eine Hydrochinon-Einheit mit zwei angehängten Acetylgruppen umfasst. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem süßen, angenehmen Geruch. Methylhydrochinon-diacetat ist bekannt für seine Anwendungen in der Duft- und Geschmacksindustrie, wo es als Aromastoff und Duftverstärker aufgrund seiner aromatischen Eigenschaften verwendet wird. Darüber hinaus zeigt es antioxidative Eigenschaften, was es in verschiedenen chemischen und kosmetischen Formulierungen von Interesse macht. Die Verbindung ist in organischen Lösungsmitteln löslich und hat eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Sicherheitsdaten zeigen, dass sie mit Vorsicht behandelt werden sollte, wie viele organische Verbindungen, aufgrund möglicher reizender Wirkungen. Insgesamt wird Methylhydrochinon-diacetat für seine sensorischen Eigenschaften und funktionalen Eigenschaften in verschiedenen Anwendungen geschätzt.
Formel:C11H12O4
InChl:InChI=1/C11H12O4/c1-7-6-10(14-8(2)12)4-5-11(7)15-9(3)13/h4-6H,1-3H3
SMILES:Cc1cc(ccc1OC(=O)C)OC(=O)C
Synonyme:
  • 2,5-Diacetoxytoluene
  • 2-Methylbenzene-1,4-Diyl Diacetate
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