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CAS 71835-79-5

:

L-α-Aspartyl-L-Tryptophan

Beschreibung:
L-α-Aspartyl-L-Tryptophan, auch bekannt unter seiner CAS-Nummer 71835-79-5, ist ein Dipeptid, das aus den Aminosäuren Asparaginsäure und Tryptophan besteht. Diese Verbindung zeichnet sich durch ihre einzigartige Struktur aus, die eine Peptidbindung umfasst, die die Carboxylgruppe der Asparaginsäure mit der Aminogruppe des Tryptophans verbindet. Sie kommt typischerweise in kristalliner Form vor und ist in Wasser löslich, was sie für verschiedene biochemische Anwendungen geeignet macht. L-α-Aspartyl-L-Tryptophan ist in den Bereichen Ernährung und Pharmakologie von Interesse aufgrund seiner potenziellen Rollen in der Neurotransmission und seines Einflusses auf die Stimmung und kognitiven Funktionen. Darüber hinaus kann es antioxidative Eigenschaften aufweisen und wurde hinsichtlich seiner Auswirkungen auf die Appetitregulation untersucht. Die Stabilität und Reaktivität der Verbindung können durch Faktoren wie pH und Temperatur beeinflusst werden, die wichtige Überlegungen bei der Handhabung und Anwendung in Forschung und Industrie sind. Insgesamt stellt L-α-Aspartyl-L-Tryptophan ein bedeutendes Studienfeld in der Peptidchemie und ihren biologischen Implikationen dar.
Formel:C15H17N3O5
InChl:InChI=1S/C15H17N3O5/c16-10(6-13(19)20)14(21)18-12(15(22)23)5-8-7-17-11-4-2-1-3-9(8)11/h1-4,7,10,12,17H,5-6,16H2,(H,18,21)(H,19,20)(H,22,23)/t10-,12-/m0/s1
InChI Key:InChIKey=ZARXTZFGQZBYFO-JQWIXIFHSA-N
SMILES:C([C@H](NC([C@H](CC(O)=O)N)=O)C(O)=O)C=1C=2C(NC1)=CC=CC2
Synonyme:
  • L-Tryptophan, L-α-aspartyl-
  • 22: PN: JP2009278928 PAGE: 12 claimed protein
  • L-α-Aspartyl-L-tryptophan
  • L-Aspartyl-L-tryptophan
  • L-Tryptophan, N-L-α-aspartyl-
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