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CAS 72229-40-4

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Linustatin

Beschreibung:
Linustatin ist eine natürlich vorkommende Verbindung, die als cyanogenes Glycosid klassifiziert ist und hauptsächlich in bestimmten Pflanzenarten vorkommt, insbesondere in den Samen von Flachs (Linum usitatissimum). Seine chemische Struktur weist eine Glucoseeinheit auf, die mit einem cyanogenen Aglykon verbunden ist, das bei Hydrolyse Wasserstoffcyanid freisetzen kann, was es in hohen Konzentrationen potenziell toxisch macht. Linustatin ist bekannt für seine Rolle in den Abwehrmechanismen von Pflanzen, indem es Herbivoren und Pathogene abschreckt. In Bezug auf die Löslichkeit ist es im Allgemeinen in Wasser löslich, was seine biologische Aktivität erleichtert. Die Verbindung hat in der Forschung Interesse geweckt, da sie potenzielle gesundheitliche Vorteile bietet, einschließlich antioxidativer Eigenschaften und ihrer Rolle in Stoffwechselprozessen. Aufgrund ihrer cyanogenen Natur sollte der Verzehr von Materialien, die Linustatin enthalten, jedoch mit Vorsicht angegangen werden, da unsachgemäße Verarbeitung zur Freisetzung von toxischem Cyanid führen kann. Insgesamt veranschaulicht Linustatin das komplexe Zusammenspiel zwischen Pflanzenchemie und ökologischen Interaktionen und hebt sowohl ihre potenziellen Vorteile als auch Risiken hervor.
Formel:C16H27NO11
InChl:InChI=1/C16H27NO11/c1-16(2,5-17)28-15-13(24)11(22)9(20)7(27-15)4-25-14-12(23)10(21)8(19)6(3-18)26-14/h6-15,18-24H,3-4H2,1-2H3/t6-,7-,8-,9-,10+,11+,12-,13-,14-,15+/m1/s1
InChI Key:InChIKey=FERSMFQBWVBKQK-CXTTVELOSA-N
SMILES:C(O[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H]2O[C@@H](OC(C#N)(C)C)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]2O
Synonyme:
  • Linustatin
  • 2-[(6-O-β-D-Glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]-2-methylpropanenitrile
  • Propanenitrile, 2-[(6-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]-2-methyl-
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