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CAS 72666-14-9

:

3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-(2,3,4-trihydroxyphenyl)propan-1-on

Beschreibung:
3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-(2,3,4-trihydroxyphenyl)propan-1-on, auch bekannt unter seiner CAS-Nummer 72666-14-9, ist eine polyphenolische Verbindung, die bemerkenswerte antioxidative Eigenschaften aufweist. Diese Substanz hat ein Propanon-Gerüst, das mit zwei phenolischen Gruppen substituiert ist, von denen jede mehrere Hydroxylgruppen (-OH) enthält, die zu ihrer Reaktivität und Fähigkeit zur Abfangung freier Radikale beitragen. Das Vorhandensein dieser Hydroxylgruppen verbessert ihre Löslichkeit in polaren Lösungsmitteln und erhöht ihr Potenzial für biologische Aktivität. Diese Verbindung ist in verschiedenen Bereichen von Interesse, einschließlich der medizinischen Chemie und der Lebensmittelwissenschaft, aufgrund ihrer potenziellen gesundheitlichen Vorteile, wie entzündungshemmende und neuroprotektive Wirkungen. Darüber hinaus könnten ihre strukturellen Eigenschaften es ihr ermöglichen, mit verschiedenen biologischen Zielen zu interagieren, was sie zu einem Forschungsgegenstand für therapeutische Anwendungen macht. Weitere Studien sind jedoch erforderlich, um ihre Wirkmechanismen und potenziellen Anwendungen im Gesundheits- und Krankheitsmanagement vollständig zu klären.
Formel:C15H14O6
InChl:InChI=1/C15H14O6/c16-10(9-3-6-12(18)15(21)14(9)20)4-1-8-2-5-11(17)13(19)7-8/h2-3,5-7,17-21H,1,4H2
SMILES:C(CC(=O)c1ccc(c(c1O)O)O)c1ccc(c(c1)O)O
Synonyme:
  • 1-Propanone, 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-1-(2,3,4-Trihydroxyphenyl)-
  • 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-1-(2,3,4-trihydroxyphenyl)-1-propanone
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  • 2',3',4',3,4-Pentahydroxydihydrochalcone
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    2',3',4',3,4-Pentahydroxydihydrochalcone

    CAS:
    <p>2',3',4',3,4-Pentahydroxydihydrochalcone is a non-nutritive sweetening agent, which is derived from the natural flavonoid naringin found in citrus fruits. Its mode of action involves the selective binding to taste receptors, particularly activating the sweetness receptors, thereby imparting an enhanced sweetness perception even at low concentrations. This interaction with the sweet-taste receptors is well-characterized, as the compound mimics the spatial configuration necessary to trigger the sweetness signal transduction pathway.</p>
    Formel:C15H14O6
    Reinheit:Min. 95%
    Molekulargewicht:290.27 g/mol

    Ref: 3D-FP157183

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