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CAS 72867-23-3

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Methylallylthioacetat

Beschreibung:
Methylallylthioacetat ist eine organische Verbindung, die durch ihre charakteristische Struktur gekennzeichnet ist, die eine Methylgruppe, eine Allylgruppe und eine Thioacetat-Funktionalgruppe umfasst. Es handelt sich typischerweise um eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem süßen, fruchtigen Geruch, was sie für die Geschmacks- und Duftindustrie von Interesse macht. Die Verbindung ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Natur. Methylallylthioacetat ist bekannt für seine Reaktivität, insbesondere in nucleophilen Substitutionsreaktionen, aufgrund der Anwesenheit der Thioester-Funktionalgruppe. Es kann einer Hydrolyse unterzogen werden, was zur Bildung von Thioessigsäure und anderen Produkten führt. Diese Verbindung wird auch auf ihre potenziellen Anwendungen in der organischen Synthese und als Baustein bei der Herstellung komplexerer Moleküle untersucht. Sicherheitsdaten zeigen, dass, wie bei vielen organischen Verbindungen, Vorsicht geboten ist, da sie Gesundheitsrisiken darstellen kann, wenn sie eingeatmet oder eingenommen wird. Angemessene Sicherheitsmaßnahmen, einschließlich der Verwendung persönlicher Schutzausrüstung, werden empfohlen, wenn mit dieser Substanz gearbeitet wird.
Formel:C6H10O2S
InChl:InChI=1/C6H10O2S/c1-3-4-9-5-6(7)8-2/h3H,1,4-5H2,2H3
SMILES:C=CCSCC(=O)OC
Synonyme:
  • Methyl (2-Propenylthio)acetate
  • Methyl (Prop-2-En-1-Ylsulfanyl)Acetate
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