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CAS 73167-03-0

:

cis-5,8,11,14,17-Eicosapentaensäure*Natrium

Beschreibung:
Die cis-5,8,11,14,17-Eicosapentaensäure, allgemein bekannt als EPA, ist eine mehrfach ungesättigte Fettsäure, die zur Omega-3-Familie gehört. Sie ist durch eine lange Kohlenstoffkette gekennzeichnet, die aus 20 Kohlenstoffatomen und fünf Doppelbindungen besteht, die in cis-Konfiguration vorliegen. Diese Struktur trägt zu ihrer Fluidität und Reaktivität bei, was sie zu einem wesentlichen Bestandteil von Zellmembranen und einem Vorläufer für bioaktive Lipidmediatoren macht. Die Natriumsalzform, die durch "Natrium-App" angezeigt wird, deutet darauf hin, dass sie in verschiedenen Anwendungen, einschließlich Nahrungsergänzungsmitteln und pharmazeutischen Produkten, verwendet wird, wo sie die Löslichkeit und Stabilität verbessern kann. EPA ist bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften und potenziellen kardiovaskulären Vorteile, was es zu einem Schwerpunkt der Ernährungsforschung macht. Es wird typischerweise aus marinen Quellen, wie Fischöl, gewonnen und ist bekannt für seine Rolle bei der Förderung der allgemeinen Gesundheit. Die CAS-Nummer 73167-03-0 identifiziert diese Verbindung spezifisch und erleichtert ihre Erkennung in der wissenschaftlichen Literatur und in regulatorischen Kontexten.
Formel:C20H30NaO2
InChl:InChI=1/C20H30O2.Na/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22;/h3-4,6-7,9-10,12-13,15-16H,2,5,8,11,14,17-19H2,1H3,(H,21,22);/b4-3-,7-6-,10-9-,13-12-,16-15-;
SMILES:CC/C=C\C/C=C\C/C=C\C/C=C\C/C=C\CCCC(=O)O.[Na]
Synonyme:
  • 5,8,11,14,17-eicosapentaenoic acid, sodium salt, (5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-
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