CAS 7336-25-6

N-(2,3-Dihydroxypropyl)octadecanamid

Beschreibung:

N-(2,3-Dihydroxypropyl)octadecanamid, auch bekannt unter seiner CAS-Nummer 7336-25-6, ist eine organische Verbindung, die durch ihre Struktur als langkettige Fettsäureamid gekennzeichnet ist. Sie weist ein Octadecanamid-Rückgrat auf, das aus einer gesättigten Fettsäurekette mit 18 Kohlenstoffen besteht, die an eine 2,3-Dihydroxypropylgruppe gebunden ist. Diese Verbindung ist typischerweise ein weißer bis cremefarbener Feststoff bei Raumtemperatur und ist in organischen Lösungsmitteln löslich, während sie aufgrund ihrer hydrophoben Fettsäurekette eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufweist. Die Anwesenheit von Hydroxylgruppen in der Dihydroxypropyl-Einheit verleiht ihr einen gewissen Grad an Hydrophilie, was ihre Wechselwirkungen mit biologischen Systemen verbessern kann. N-(2,3-Dihydroxypropyl)octadecanamid wird häufig wegen seiner potenziellen Anwendungen in der Pharmazie, Kosmetik und als Tensid aufgrund seiner amphiphilen Natur untersucht. Zu seinen Eigenschaften können gute emulgierende Fähigkeiten und Stabilität unter verschiedenen Bedingungen gehören, was es zu einem interessanten Thema in Formulierungen macht, die sowohl hydrophile als auch hydrophobe Eigenschaften erfordern.

Formel: C₂₁H₄₃NO₃

InChl: InChI=1S/C21H43NO3/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(25)22-18-20(24)19-23/h20,23-24H,2-19H2,1H3,(H,22,25)

InChI Key: InChIKey=ILMOLWSTFFMGGB-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CC(NCC(CO)O)=O)CCCCCCCCCCCCCCC

Synonyme:

• (±)-3-Octadecanamido-1,2-propanediol
• N-(2,3-dihydroxypropyl)octadecanamide
• Octadecanamide, N-(2,3-dihydroxypropyl)-
• N-(2,3-Dihydroxypropyl)stearamide