CAS 7367-81-9

Methyl (E)-2-octenoat

Beschreibung:

Methyl (E)-2-octenoat, mit der CAS-Nummer 7367-81-9, ist eine organische Verbindung, die als Ester klassifiziert ist. Sie zeichnet sich durch ihre lange Kohlenstoffkette aus, die aus acht Kohlenstoffatomen besteht, und weist eine Doppelbindung in der trans-Konfiguration (E) zwischen dem zweiten und dritten Kohlenstoffatom auf. Diese strukturelle Anordnung trägt zu ihren einzigartigen physikalischen und chemischen Eigenschaften bei. Methyl (E)-2-octenoat ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem fruchtigen Geruch, was sie für die Geschmacks- und Duftindustrie von Interesse macht. Sie ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Kohlenstoffkette. Die Verbindung wird in verschiedenen Anwendungen eingesetzt, unter anderem als Aromastoff und in der Synthese anderer organischer Verbindungen. Ihre Reaktivität wird durch das Vorhandensein der Doppelbindung beeinflusst, was verschiedene chemische Umwandlungen wie Hydrierung oder Polymerisation ermöglicht. Sicherheitsdaten zeigen, dass sie, wie viele Ester, mit Vorsicht behandelt werden sollte, da sie bei Kontakt mit Haut oder Augen Reizungen verursachen kann.

Formel: C₉H₁₆O₂

InChl: InChI=1S/C9H16O2/c1-3-4-5-6-7-8-9(10)11-2/h7-8H,3-6H2,1-2H3/b8-7+

InChI Key: InChIKey=CJBQSBZJDJHMLF-BQYQJAHWSA-N

SMILES: C(=C/C(OC)=O)\CCCCC

Synonyme:

• (E)-Methyl oct-2-enoate
• 2-Octenoic acid, methyl ester, (2E)-
• 2-Octenoic acid, methyl ester, (E)-
• Methyl (E)-2-octenoate
• Methyltransoctenoate
• Methyl trans-2-octenoate
• RARECHEM AL BF 0153
• METHYL 2-OCTENOATE
• METHYL OCT-2-ENOATE
• Methyl (2E)-2-octenoate
• METHYL T2 OCTENOATE
• TRANS-2-OCTENOIC ACID METHYL ESTER
• Methyl trans-2-octenoate, 90+%, remainder mainly cis-isomer
• Methyl cis-2-octenoate
• (E)-2-Octenoic acid methyl ester
• FEMA 3712
• trans-Methyl-2-octenoate
• methyl (E)-oct-2-enoate

Methyl trans-2-octenoate

CAS: 7367-81-9

Formel: C₉H₁₆O₂

Reinheit: 97%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 156.2221

Ref: IN-DA003S2V

Methyl (E)-oct-2-enoate

CAS: 7367-81-9

Methyl (E)-oct-2-enoate (Methyl trans-2-octenoate) is a volatile substance found in melons and fruits and is a flavor.

Formel: C₉H₁₆O₂

Reinheit: 97.74%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 156.22

Ref: TM-T84012

methyl oct-2-enoate

CAS: 7367-81-9

methyl oct-2-enoate

Reinheit: 97%

Molekulargewicht: 156.22214g/mol

Ref: 54-OR24496

Methyl (E)-oct-2-enoate

CAS: 7367-81-9

Methyl (E)-oct-2-enoate

Reinheit: ≥95%

Molekulargewicht: 156.22g/mol

Ref: 54-BUP13763

Methyl trans-2-Octenoate

CAS: 7367-81-9

Formel: C₉H₁₆O₂

Reinheit: >95.0%(GC)

Farbe und Form: Colorless to Almost colorless clear liquid

Molekulargewicht: 156.23

Ref: 3B-M2014

Methyl (E)-oct-2-enoate

CAS: 7367-81-9

Reinheit: 97%

Molekulargewicht: 156.2250061

Ref: 10-F616436