CymitQuimica logo

CAS 7367-82-0

:

Ethyl (E)-2-octenoat

Beschreibung:
Ethyl (E)-2-octenoat, mit der CAS-Nummer 7367-82-0, ist ein Ester, der zur Kategorie der ungesättigten Fettsäureester gehört. Er ist durch seine Ethylgruppe gekennzeichnet, die an die Octenoat-Kette gebunden ist, die eine Doppelbindung in der E (trans) Konfiguration an der zweiten Kohlenstoffposition aufweist. Diese strukturelle Anordnung trägt zu seinen einzigartigen physikalischen und chemischen Eigenschaften bei. Ethyl (E)-2-octenoat ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem fruchtigen Geruch, was ihn in Aromatisierungs- und Duftanwendungen nützlich macht. Er hat eine moderate Löslichkeit in Wasser, ist jedoch in organischen Lösungsmitteln besser löslich, was seine hydrophobe Natur widerspiegelt. Die Verbindung ist unter normalen Bedingungen stabil, kann jedoch typische Reaktionen von Alkenen, wie Addition, durchlaufen. Sein Siedepunkt und seine Dichte sind mit denen ähnlicher Ester konsistent und er wird allgemein als wenig toxisch angesehen. Ethyl (E)-2-octenoat ist auch von Interesse in der organischen Synthese und kann als Zwischenprodukt bei der Herstellung verschiedener chemischer Verbindungen dienen.
Formel:C10H18O2
InChl:InChI=1S/C10H18O2/c1-3-5-6-7-8-9-10(11)12-4-2/h8-9H,3-7H2,1-2H3/b9-8+
InChI Key:InChIKey=AISZSTYLOVXFII-CMDGGOBGSA-N
SMILES:C(/C=C/CCCCC)(OCC)=O
Synonyme:
  • (2E)-2-Octenoic acid ethyl ester
  • 2-Octenoic acid, ethyl ester, (2E)-
  • 2-Octenoic acid, ethyl ester, (E)-
  • Ethyl (E)-2-octenoate
  • Ethyl oct-(2E)-enoate
  • trans-2-Octenoic acid ethyl ester
  • Ethyl trans-2-octenoate
Sortieren nach
Reinheit (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
5 Produkte.