Ethyl (Z)-4-decenoate is an ester characterized by its long carbon chain and unsaturation, specifically featuring a double bond in the cis configuration at the fourth carbon from the carboxyl end. This compound has a molecular formula that reflects its structure, comprising carbon, hydrogen, and oxygen atoms. Ethyl (Z)-4-decenoate is typically a colorless to pale yellow liquid with a fruity odor, making it of interest in flavor and fragrance applications. Its boiling point and solubility properties suggest it is relatively non-polar, allowing it to dissolve in organic solvents while being less soluble in water. The presence of the double bond contributes to its reactivity, particularly in addition reactions, and it can undergo hydrolysis in the presence of acids or bases. This compound is also used in organic synthesis and may serve as a building block for more complex molecules. Safety data indicates that, like many esters, it should be handled with care to avoid inhalation or skin contact.

Ethyl (Z)-4-decenoate

Ethyl (Z)-4-decenoat ist ein Ester, der durch seine lange Kohlenstoffkette und Ungesättigtheit gekennzeichnet ist, insbesondere mit einer Doppelbindung in der cis-Konfiguration am vierten Kohlenstoffatom vom Carboxylende. Diese Verbindung hat eine molekulare Formel, die ihre Struktur widerspiegelt und aus Kohlenstoff-, Wasserstoff- und Sauerstoffatomen besteht. Ethyl (Z)-4-decenoat ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem fruchtigen Geruch, was sie für Anwendungen in Geschmack und Duft interessant macht. Ihr Siedepunkt und ihre Löslichkeitseigenschaften deuten darauf hin, dass sie relativ unpolar ist, was es ihr ermöglicht, sich in organischen Lösungsmitteln zu lösen, während sie in Wasser weniger löslich ist. Die Anwesenheit der Doppelbindung trägt zu ihrer Reaktivität bei, insbesondere in Additionsreaktionen, und sie kann in Gegenwart von Säuren oder Basen hydrolysiert werden. Diese Verbindung wird auch in der organischen Synthese verwendet und kann als Baustein für komplexere Moleküle dienen. Sicherheitsdaten zeigen, dass, wie viele Ester, sie mit Vorsicht behandelt werden sollte, um Inhalation oder Hautkontakt zu vermeiden.

7367-84-2: Ethyl (Z)-4-decenoat ist ein Ester, der durch seine lange Kohlenstoffkette und Ungesättigtheit gekennzeichnet ist, insbesondere mit einer Doppelbindung in der cis-Konfiguration am vierten Kohlenstoffatom vom Carboxylende. Diese Verbindung hat eine molekulare Formel, die ihre Struktur widerspiegelt und aus Kohlenstoff-, Wasserstoff- und Sauerstoffatomen besteht. Ethyl (Z)-4-decenoat ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem fruchtigen Geruch, was sie für Anwendungen in Geschmack und Duft interessant macht. Ihr Siedepunkt und ihre Löslichkeitseigenschaften deuten darauf hin, dass sie relativ unpolar ist, was es ihr ermöglicht, sich in organischen Lösungsmitteln zu lösen, während sie in Wasser weniger löslich ist. Die Anwesenheit der Doppelbindung trägt zu ihrer Reaktivität bei, insbesondere in Additionsreaktionen, und sie kann in Gegenwart von Säuren oder Basen hydrolysiert werden. Diese Verbindung wird auch in der organischen Synthese verwendet und kann als Baustein für komplexere Moleküle dienen. Sicherheitsdaten zeigen, dass, wie viele Ester, sie mit Vorsicht behandelt werden sollte, um Inhalation oder Hautkontakt zu vermeiden.

CAS 7367-84-2

Ethyl (Z)-4-decenoat