CAS 74009-48-6

Benzoesäure, 2-hydroxy-4-pentadecyl-

Beschreibung:

Benzoesäure, 2-hydroxy-4-pentadecyl- (CAS 74009-48-6) ist ein langkettiges Fettsäurederivat, das durch seine benzoische Säurekernstruktur mit einer Hydroxylgruppe und einer Pentadecyl-Seitenkette gekennzeichnet ist. Diese Verbindung zeigt typischerweise Eigenschaften, die sowohl mit Fettsäuren als auch mit aromatischen Verbindungen verbunden sind. Es ist wahrscheinlich, dass es bei Raumtemperatur fest ist, aufgrund der langen hydrophoben Pentadecylkette, die zu seinem Schmelzpunkt und seinen Löslichkeitseigenschaften beiträgt. Die Anwesenheit der Hydroxylgruppe erhöht sein Potenzial für Wasserstoffbrückenbindungen, was seine Löslichkeit in polaren Lösungsmitteln beeinflussen kann. Darüber hinaus kann die benzoische Säureeinheit antimikrobielle Eigenschaften verleihen, was sie für verschiedene Anwendungen, einschließlich Kosmetika und Lebensmittelkonservierung, von Interesse macht. Seine strukturellen Merkmale deuten darauf hin, dass es auch tensidähnliche Eigenschaften aufweisen könnte, was in Formulierungen vorteilhaft sein könnte. Insgesamt macht die einzigartige Kombination aus hydrophoben und hydrophilen Eigenschaften dieses Verbindungsstoffs sie vielseitig für verschiedene industrielle und Forschungsanwendungen.

Formel: C₂₂H₃₆O₃

2-Hydroxy-4-pentadecylbenzoic acid

CAS: 74009-48-6

Formel: C₂₂H₃₆O₃

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 348.527

Ref: 10-F183127