Methylthiomethyl hexanoate, with the CAS number 74758-91-1, is an organic compound characterized by its ester functional group. It is derived from hexanoic acid and methanethiol, resulting in a structure that includes a hexanoate chain and a methylthio group. This compound typically exhibits a pleasant, fruity odor, making it useful in flavoring and fragrance applications. Methylthiomethyl hexanoate is generally considered to be a colorless to pale yellow liquid at room temperature. Its solubility properties suggest that it is more soluble in organic solvents than in water, which is common for many esters. The compound's stability under normal conditions allows it to be used in various formulations, although it may be sensitive to extreme temperatures or reactive conditions. Safety data indicates that, like many organic compounds, it should be handled with care, as it may cause irritation upon contact with skin or eyes. Overall, methylthiomethyl hexanoate is valued for its sensory properties and potential applications in the food and cosmetic industries.

Methylthiomethyl hexanoate

Methylthiomethylhexanoat, mit der CAS-Nummer 74758-91-1, ist eine organische Verbindung, die durch ihre Esterfunktionalität gekennzeichnet ist. Sie stammt von Hexansäure und Methanethiol und hat eine Struktur, die eine Hexanoatkette und eine Methylthiogruppe umfasst. Diese Verbindung zeigt typischerweise einen angenehmen, fruchtigen Geruch, was sie in der Aromatisierung und Parfümherstellung nützlich macht. Methylthiomethylhexanoat wird allgemein als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit bei Raumtemperatur betrachtet. Ihre Löslichkeitseigenschaften deuten darauf hin, dass sie in organischen Lösungsmitteln besser löslich ist als in Wasser, was für viele Ester typisch ist. Die Stabilität der Verbindung unter normalen Bedingungen ermöglicht ihre Verwendung in verschiedenen Formulierungen, obwohl sie empfindlich auf extreme Temperaturen oder reaktive Bedingungen reagieren kann. Sicherheitsdaten zeigen, dass, wie bei vielen organischen Verbindungen, Vorsicht geboten ist, da sie bei Kontakt mit Haut oder Augen Reizungen verursachen kann. Insgesamt wird Methylthiomethylhexanoat für seine sensorischen Eigenschaften und potenziellen Anwendungen in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie geschätzt.

74758-91-1: Methylthiomethylhexanoat, mit der CAS-Nummer 74758-91-1, ist eine organische Verbindung, die durch ihre Esterfunktionalität gekennzeichnet ist. Sie stammt von Hexansäure und Methanethiol und hat eine Struktur, die eine Hexanoatkette und eine Methylthiogruppe umfasst. Diese Verbindung zeigt typischerweise einen angenehmen, fruchtigen Geruch, was sie in der Aromatisierung und Parfümherstellung nützlich macht. Methylthiomethylhexanoat wird allgemein als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit bei Raumtemperatur betrachtet. Ihre Löslichkeitseigenschaften deuten darauf hin, dass sie in organischen Lösungsmitteln besser löslich ist als in Wasser, was für viele Ester typisch ist. Die Stabilität der Verbindung unter normalen Bedingungen ermöglicht ihre Verwendung in verschiedenen Formulierungen, obwohl sie empfindlich auf extreme Temperaturen oder reaktive Bedingungen reagieren kann. Sicherheitsdaten zeigen, dass, wie bei vielen organischen Verbindungen, Vorsicht geboten ist, da sie bei Kontakt mit Haut oder Augen Reizungen verursachen kann. Insgesamt wird Methylthiomethylhexanoat für seine sensorischen Eigenschaften und potenziellen Anwendungen in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie geschätzt.

CAS 74758-91-1

Methylthiomethylhexanoat