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CAS 7492-30-0

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Kaliumricinoleat

Beschreibung:
Kaliumricinoleat ist ein Kaliumsalz, das aus Ricinolsäure gewonnen wird, einer Fettsäure, die aus Rizinusöl gewonnen wird. Es zeichnet sich durch seine tensidalen Eigenschaften aus, was es in verschiedenen Anwendungen nützlich macht, einschließlich Kosmetika, Pharmazeutika und Lebensmitteln. Diese Verbindung erscheint typischerweise als weißes bis off-white Pulver oder Granulate und ist in Wasser löslich, was ihre Nützlichkeit als Emulgator und Stabilisator in Formulierungen erhöht. Kaliumricinoleat zeigt Sanftheit, was es für die Verwendung in Körperpflegeprodukten, insbesondere für empfindliche Haut, geeignet macht. Darüber hinaus besitzt es antimikrobielle Eigenschaften, die zu seiner Wirksamkeit bei der Konservierung von Formulierungen beitragen. Die Substanz wird allgemein als sicher anerkannt, wenn sie angemessen verwendet wird, obwohl es wichtig ist, mögliche Allergien oder Empfindlichkeiten gegenüber Rizinusöl-Derivaten zu berücksichtigen. Insgesamt dient Kaliumricinoleat als vielseitiger Inhaltsstoff in sowohl industriellen als auch Verbraucherprodukten und nutzt seine einzigartige chemische Struktur für verschiedene funktionale Vorteile.
Formel:C18H34O3·K
InChl:InChI=1S/C18H34O3.K/c1-2-3-4-11-14-17(19)15-12-9-7-5-6-8-10-13-16-18(20)21;/h9,12,17,19H,2-8,10-11,13-16H2,1H3,(H,20,21);/b12-9-;/t17-;/m1./s1
InChI Key:InChIKey=MJKVXYCHGNDHOO-DPMBMXLASA-N
SMILES:[C@H](C/C=C\CCCCCCCC(O)=O)(CCCCCC)O.[K]
Synonyme:
  • 9-Octadecenoic acid, 12-hydroxy-, potassium salt (1:1), (9Z,12R)-
  • 9-Octadecenoic acid, 12-hydroxy-, monopotassium salt, [R-(Z)]-
  • Potassium ricinoleate
  • Ricinoleic acid, monopotassium salt
  • 9-Octadecenoic acid, 12-hydroxy-, monopotassium salt, (9Z,12R)-
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