α-Amylcinnamyl formate is an organic compound characterized by its ester functional group, resulting from the reaction of α-amylcinnamyl alcohol and formic acid. It typically appears as a colorless to pale yellow liquid with a pleasant, sweet, and floral aroma, making it useful in the fragrance and flavoring industries. The compound is known for its relatively low volatility and moderate solubility in organic solvents, while being less soluble in water. Its chemical structure includes a long hydrocarbon chain, contributing to its lipophilic properties. α-Amylcinnamyl formate is often employed in perfumery for its sweet, fruity notes and is also used in food flavoring applications. Safety data indicates that, like many esters, it should be handled with care, as it may cause irritation upon contact with skin or eyes. Overall, α-Amylcinnamyl formate is valued for its aromatic qualities and versatility in various applications.

α-Amylcinnamyl formate

α-Amylcinnamylformiat ist eine organische Verbindung, die durch ihre Esterfunktionalität gekennzeichnet ist, die aus der Reaktion von α-Amylcinnamylalkohol und Ameisensäure resultiert. Sie erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem angenehmen, süßen und blumigen Aroma, was sie in der Duft- und Aromabranche nützlich macht. Die Verbindung ist bekannt für ihre relativ geringe Flüchtigkeit und moderate Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln, während sie in Wasser weniger löslich ist. Ihre chemische Struktur umfasst eine lange Kohlenwasserstoffkette, die zu ihren lipophilen Eigenschaften beiträgt. α-Amylcinnamylformiat wird häufig in der Parfümerie für seine süßen, fruchtigen Noten verwendet und findet auch Anwendung in der Aromatisierung von Lebensmitteln. Sicherheitsdaten zeigen, dass, wie bei vielen Estern, Vorsicht geboten ist, da es bei Kontakt mit Haut oder Augen Reizungen verursachen kann. Insgesamt wird α-Amylcinnamylformiat für seine aromatischen Eigenschaften und Vielseitigkeit in verschiedenen Anwendungen geschätzt.

7493-79-0: α-Amylcinnamylformiat ist eine organische Verbindung, die durch ihre Esterfunktionalität gekennzeichnet ist, die aus der Reaktion von α-Amylcinnamylalkohol und Ameisensäure resultiert. Sie erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem angenehmen, süßen und blumigen Aroma, was sie in der Duft- und Aromabranche nützlich macht. Die Verbindung ist bekannt für ihre relativ geringe Flüchtigkeit und moderate Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln, während sie in Wasser weniger löslich ist. Ihre chemische Struktur umfasst eine lange Kohlenwasserstoffkette, die zu ihren lipophilen Eigenschaften beiträgt. α-Amylcinnamylformiat wird häufig in der Parfümerie für seine süßen, fruchtigen Noten verwendet und findet auch Anwendung in der Aromatisierung von Lebensmitteln. Sicherheitsdaten zeigen, dass, wie bei vielen Estern, Vorsicht geboten ist, da es bei Kontakt mit Haut oder Augen Reizungen verursachen kann. Insgesamt wird α-Amylcinnamylformiat für seine aromatischen Eigenschaften und Vielseitigkeit in verschiedenen Anwendungen geschätzt.

CAS 7493-79-0

α-Amylcinnamylformiat

α-Amylcinnamyl Formate (DISCONTINUED)

Ref: 45-1034523