Pyrazine, 2,3-dimethyl-5-(1-methylbutyl)-, is an organic compound characterized by its pyrazine ring structure, which consists of a six-membered aromatic ring containing two nitrogen atoms at the 1 and 4 positions. This compound features two methyl groups at the 2 and 3 positions and a 1-methylbutyl substituent at the 5 position, contributing to its unique chemical properties. It is typically a colorless to pale yellow liquid with a distinctive odor, often associated with roasted or nutty notes. The presence of the alkyl substituent enhances its hydrophobic characteristics, making it less soluble in water but more soluble in organic solvents. Pyrazines are known for their role in flavor and fragrance chemistry, often used in food and beverage applications due to their appealing sensory attributes. Additionally, this compound may exhibit biological activity, although specific studies on its pharmacological properties may be limited. As with many organic compounds, handling should be done with care, considering potential health and environmental impacts.

Pyrazine,2,3-dimethyl-5-(1-methylbutyl)-

Die 2,3-Dimethyl-5-(1-Methylbutyl)pyrazin ist eine organische Verbindung, die durch ihre Pyrazinringstruktur gekennzeichnet ist, die aus einem sechsgliedrigen aromatischen Ring besteht, der zwei Stickstoffatome an den Positionen 1 und 4 enthält. Diese Verbindung weist zwei Methylgruppen an den Positionen 2 und 3 sowie einen 1-Methylbutylsubstituenten an der Position 5 auf, was zu ihren einzigartigen chemischen Eigenschaften beiträgt. Sie ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geruch, der oft mit gerösteten oder nussigen Noten assoziiert wird. Die Anwesenheit des Alkylsubstituenten verbessert ihre hydrophoben Eigenschaften, wodurch sie in Wasser weniger löslich, aber in organischen Lösungsmitteln besser löslich ist. Pyrazine sind bekannt für ihre Rolle in der Geschmacks- und Duftchemie und werden häufig in Lebensmittel- und Getränkeanwendungen aufgrund ihrer ansprechenden sensorischen Eigenschaften eingesetzt. Darüber hinaus kann diese Verbindung biologische Aktivität zeigen, obwohl spezifische Studien zu ihren pharmakologischen Eigenschaften möglicherweise begrenzt sind. Wie bei vielen organischen Verbindungen sollte der Umgang mit Vorsicht erfolgen, wobei potenzielle Auswirkungen auf die Gesundheit und die Umwelt zu berücksichtigen sind.

75492-04-5: Die 2,3-Dimethyl-5-(1-Methylbutyl)pyrazin ist eine organische Verbindung, die durch ihre Pyrazinringstruktur gekennzeichnet ist, die aus einem sechsgliedrigen aromatischen Ring besteht, der zwei Stickstoffatome an den Positionen 1 und 4 enthält. Diese Verbindung weist zwei Methylgruppen an den Positionen 2 und 3 sowie einen 1-Methylbutylsubstituenten an der Position 5 auf, was zu ihren einzigartigen chemischen Eigenschaften beiträgt. Sie ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geruch, der oft mit gerösteten oder nussigen Noten assoziiert wird. Die Anwesenheit des Alkylsubstituenten verbessert ihre hydrophoben Eigenschaften, wodurch sie in Wasser weniger löslich, aber in organischen Lösungsmitteln besser löslich ist. Pyrazine sind bekannt für ihre Rolle in der Geschmacks- und Duftchemie und werden häufig in Lebensmittel- und Getränkeanwendungen aufgrund ihrer ansprechenden sensorischen Eigenschaften eingesetzt. Darüber hinaus kann diese Verbindung biologische Aktivität zeigen, obwohl spezifische Studien zu ihren pharmakologischen Eigenschaften möglicherweise begrenzt sind. Wie bei vielen organischen Verbindungen sollte der Umgang mit Vorsicht erfolgen, wobei potenzielle Auswirkungen auf die Gesundheit und die Umwelt zu berücksichtigen sind.

CAS 75492-04-5

Pyrazin, 2,3-dimethyl-5-(1-methylbutyl)-

2,3-Dimethyl-5-(pentan-2-yl)pyrazine

Ref: TR-D357680