CAS 764-67-0: 2-Hydroxyhexadecansäure
Beschreibung:2-Hydroxyhexadecansäure, auch bekannt als 2-Hydroxypalmitinsäure, ist eine langkettige Fettsäure, die durch eine Hydroxylgruppe (-OH) gekennzeichnet ist, die am zweiten Kohlenstoff des Hexadecanoic-Säure-Rückgrats angebracht ist. Diese Verbindung hat eine chemische Formel von C16H32O3 und weist aufgrund ihrer Fettsäurestruktur und der Anwesenheit der Hydroxylgruppe sowohl hydrophobe als auch hydrophile Eigenschaften auf. Sie ist typischerweise ein weißer, wachsartiger Feststoff bei Raumtemperatur und in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. 2-Hydroxyhexadecansäure ist in verschiedenen Bereichen von Interesse, einschließlich Biochemie und Materialwissenschaft, aufgrund seiner potenziellen Anwendungen in Tensiden, Emulgatoren und als Baustein für komplexere Moleküle. Darüber hinaus könnte es eine Rolle in biologischen Systemen spielen, insbesondere im Lipidstoffwechsel und in der zellulären Signalübertragung. Sein Sicherheitsprofil sollte bei der Handhabung berücksichtigt werden, wie bei vielen Fettsäuren, und es ist wichtig, die entsprechenden Richtlinien für die Verwendung in der Forschung oder in industriellen Anwendungen zu befolgen.
Formel:C16H32O3
InChl:InChI=1S/C16H32O3/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15(17)16(18)19/h15,17H,2-14H2,1H3,(H,18,19)
InChI Key:InChIKey=JGHSBPIZNUXPLA-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O=C(O)C(O)CCCCCCCCCCCCCC
- Synonyme:
- (±)-2-Hydroxyhexadecanoic acid
- (±)-α-Hydroxypalmitic acid
- 2-Hydroxypalmitic acid
- <span class="text-smallcaps">DL</span>-2-Hydroxyhexadecanoic acid
- <span class="text-smallcaps">DL</span>-2-Hydroxypalmitic acid
- Hexadecanoic acid, 2-hydroxy-
- Hydroxypalmiticacid
- NSC 2097
- α-Hydroxyhexadecanoic acid
