L-Proline, 5-oxo-L-prolyl- (CAS 7652-89-3) is a derivative of the amino acid proline, characterized by the presence of a 5-oxo group, which indicates a carbonyl functional group at the fifth position of the proline structure. This compound is typically classified as a peptide or amino acid derivative and is involved in various biochemical processes. It exhibits properties common to amino acids, such as being a building block for proteins and participating in metabolic pathways. L-Proline itself is known for its role in collagen synthesis and cellular signaling. The 5-oxo modification may influence its reactivity and interactions with other biomolecules, potentially affecting its biological activity. In terms of solubility, it is generally soluble in water due to the presence of polar functional groups. As with many amino acid derivatives, it may exhibit chirality, with specific optical activity depending on its configuration. Overall, L-Proline, 5-oxo-L-prolyl- is significant in both synthetic and natural biochemical contexts.

L-Proline, 5-oxo-L-prolyl-

L-Prolin, 5-oxo-L-prolyl- (CAS 7652-89-3) ist ein Derivat der Aminosäure Prolin, das durch das Vorhandensein einer 5-Oxo-Gruppe gekennzeichnet ist, die eine Carbonylfunktion an der fünften Position der Prolinstruktur anzeigt. Diese Verbindung wird typischerweise als Peptid- oder Aminosäurederivat klassifiziert und ist an verschiedenen biochemischen Prozessen beteiligt. Sie weist Eigenschaften auf, die für Aminosäuren typisch sind, wie die Funktion als Baustein für Proteine und die Teilnahme an Stoffwechselwegen. L-Prolin selbst ist bekannt für seine Rolle bei der Kollagensynthese und der zellulären Signalübertragung. Die 5-Oxo-Modifikation kann ihre Reaktivität und Wechselwirkungen mit anderen Biomolekülen beeinflussen, was potenziell ihre biologische Aktivität beeinträchtigen kann. In Bezug auf die Löslichkeit ist sie aufgrund der Anwesenheit polarer funktioneller Gruppen im Allgemeinen in Wasser löslich. Wie viele Aminosäurederivate kann sie Chiralität aufweisen, mit spezifischer optischer Aktivität, die von ihrer Konfiguration abhängt. Insgesamt ist L-Prolin, 5-oxo-L-prolyl- sowohl in synthetischen als auch in natürlichen biochemischen Kontexten von Bedeutung.

7652-89-3: L-Prolin, 5-oxo-L-prolyl- (CAS 7652-89-3) ist ein Derivat der Aminosäure Prolin, das durch das Vorhandensein einer 5-Oxo-Gruppe gekennzeichnet ist, die eine Carbonylfunktion an der fünften Position der Prolinstruktur anzeigt. Diese Verbindung wird typischerweise als Peptid- oder Aminosäurederivat klassifiziert und ist an verschiedenen biochemischen Prozessen beteiligt. Sie weist Eigenschaften auf, die für Aminosäuren typisch sind, wie die Funktion als Baustein für Proteine und die Teilnahme an Stoffwechselwegen. L-Prolin selbst ist bekannt für seine Rolle bei der Kollagensynthese und der zellulären Signalübertragung. Die 5-Oxo-Modifikation kann ihre Reaktivität und Wechselwirkungen mit anderen Biomolekülen beeinflussen, was potenziell ihre biologische Aktivität beeinträchtigen kann. In Bezug auf die Löslichkeit ist sie aufgrund der Anwesenheit polarer funktioneller Gruppen im Allgemeinen in Wasser löslich. Wie viele Aminosäurederivate kann sie Chiralität aufweisen, mit spezifischer optischer Aktivität, die von ihrer Konfiguration abhängt. Insgesamt ist L-Prolin, 5-oxo-L-prolyl- sowohl in synthetischen als auch in natürlichen biochemischen Kontexten von Bedeutung.

<p>Applications 5-Oxo-L-prolyl-L-proline is a dipeptide taste-active compound found in hydrolyzed wheat proteins.<br>References Schlichtherle-Cerny, H., Amado, R.: J. Agric. Food Chem., 50, 1515 (2002); Stanstrup, J., et al.: Metabolomics, 10, 719 (2014);<br></p>

CAS 7652-89-3

L-Prolin, 5-oxo-L-prolyl-

5-Oxo-L-prolyl-L-proline

Ref: TR-O859055