CymitQuimica logo

CAS 76529-42-5

:

Pentadecansäure, 15-hydroxy-, Methylester

Beschreibung:
Pentadecansäure, 15-hydroxy-, Methylester, auch bekannt als Methyl 15-Hydroxypentadecanoat, ist ein Fettsäuremethylester, der aus Pentadecanoinsäure abgeleitet ist. Es weist eine lange Kohlenwasserstoffkette mit insgesamt 15 Kohlenstoffatomen und einer Hydroxylgruppe an der 15. Position auf, was zu seinen einzigartigen Eigenschaften beiträgt. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit oder ein Feststoff, abhängig von Temperatur und Reinheit. Sie ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Natur. Pentadecanoinsäure ist bekannt für ihre potenziellen Anwendungen in der Lebensmittelindustrie, in Kosmetika und als Tensid aufgrund ihrer emulgierenden Eigenschaften. Darüber hinaus kann sie biologische Aktivitäten zeigen, einschließlich antimikrobieller Effekte. Das Vorhandensein der Hydroxylgruppe kann ihre Reaktivität erhöhen, was sie zu einem nützlichen Zwischenprodukt in der organischen Synthese macht. Insgesamt ist diese Verbindung in verschiedenen Bereichen von Interesse, einschließlich Biochemie und Materialwissenschaft, aufgrund ihrer strukturellen Merkmale und funktionalen Vielseitigkeit.
Formel:C16H32O3
Sortieren nach
Reinheit (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
5 Produkte.