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CAS 77-91-8

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Cholin-Dihydrogencitrat

Beschreibung:
Cholin-Dihydrogencitrat ist eine chemische Verbindung, die als Quelle für Cholin dient, ein essentielles Nährstoff, das für verschiedene physiologische Funktionen wichtig ist, einschließlich der Synthese von Neurotransmittern und des Lipidstoffwechsels. Es ist ein Salz, das aus Zitronensäure und Cholin gebildet wird, gekennzeichnet durch sein weißes kristallines Aussehen und seine hygroskopische Natur. Diese Verbindung ist in Wasser löslich, was sie für verschiedene Anwendungen in Lebensmitteln, Pharmazeutika und Nahrungsergänzungsmitteln geeignet macht. Cholin-Dihydrogencitrat wird häufig als Lebensmittelzusatzstoff verwendet und ist bekannt für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile, einschließlich der Unterstützung der kognitiven Funktion und der Lebergesundheit. Darüber hinaus kann es eine Rolle bei der Verbesserung der sportlichen Leistung spielen, indem es die Muskel- und Erholungsfunktion unterstützt. Die Verbindung wird allgemein als sicher angesehen, wenn sie in angemessenen Mengen konsumiert wird, obwohl eine übermäßige Aufnahme zu unerwünschten Wirkungen führen kann. Ihre Stabilität und Verträglichkeit mit anderen Inhaltsstoffen machen sie zu einem wertvollen Bestandteil in Formulierungen, die darauf abzielen, die Nährstoffprofile zu verbessern.
Formel:C6H7O7·C5H14NO
InChl:InChI=1S/C6H8O7.C5H14NO/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;1-6(2,3)4-5-7/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);7H,4-5H2,1-3H3/q;+1/p-1
InChI Key:InChIKey=WRPUOFKIGGWQIJ-UHFFFAOYSA-M
SMILES:C(CC([O-])=O)(CC(O)=O)(C(O)=O)O.C([N+](C)(C)C)CO
Synonyme:
  • 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, ion(1-), 2-hydroxy-N,N,N-trimethylethanaminium
  • 2-Hydroxyethyl-Trimethyl-Ammonium Citrate
  • 2-Hydroxyethyltrimethylammonium dihydrogen citrate
  • 2-hydroxy-N,N,N-trimethylethanaminium 3-carboxy-2-(carboxymethyl)-2-hydroxypropanoate
  • Cholex
  • Choline Dihydrogencitrate Salt
  • Choline citrate (1:1)
  • Choline di hydrogen citrate
  • Choline, citrate
  • Choline, citrate (1:1) (salt)
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