CAS 7726-97-8

1,4-Anhydro-D-mannitol

Beschreibung:

1,4-Anhydro-D-mannitol ist ein Derivat von Zuckeralcohol, spezifisch ein anhydro Zucker, der durch seine einzigartige Struktur gekennzeichnet ist, die an der C-1-Position keine Hydroxylgruppe aufweist. Diese Verbindung ist ein weißes kristallines Feststoff, das in Wasser löslich ist und einen süßen Geschmack aufweist, was es in Lebensmittel- und Pharmaanwendungen relevant macht. Es wird oft als kalorienarmer Süßstoff verwendet und hat potenzielle Anwendungen in der Arzneimittelherstellung aufgrund seiner Stabilität und Fähigkeit, Komplexe mit verschiedenen Verbindungen zu bilden. Die chemische Formel von 1,4-Anhydro-D-mannitol spiegelt seine Zusammensetzung aus Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff wider, und seine Struktur trägt zu seiner hygroskopischen Natur bei. Darüber hinaus ist es wichtig zu beachten, dass diese Verbindung an verschiedenen chemischen Reaktionen teilnehmen kann, die typisch für Zuckeralcohol sind, wie Oxidation und Reduktion. Sein Sicherheitsprofil ist im Allgemeinen günstig, aber wie viele Zuckeralcohol kann es bei einigen Personen bei übermäßigem Verzehr zu gastrointestinalen Beschwerden führen. Insgesamt ist 1,4-Anhydro-D-mannitol eine vielseitige Verbindung mit Anwendungen in mehreren Bereichen, einschließlich Lebensmittelwissenschaft und Pharmazie.

Formel: C₆H₁₂O₅

InChl: InChI=1S/C6H12O5/c7-1-3(8)6-5(10)4(9)2-11-6/h3-10H,1-2H2/t3-,4-,5-,6-/m1/s1

InChI Key: InChIKey=JNYAEWCLZODPBN-KVTDHHQDSA-N

SMILES: [C@H](CO)(O)[C@@]1([C@H](O)[C@H](O)CO1)[H]

Synonyme:

• D-Mannitol, 1,4-anhydro-
• Mannitol, 1,4-anhydro-, D-
• 1,4-Anhydro-D-mannitol

1,4-Anhydro-D-mannitol

CAS: 7726-97-8

1,4-Anhydro-D-mannitol

Reinheit: >98%

Molekulargewicht: 164.16g/mol

Ref: 54-BICL4260

1,4-Anhydro-D-mannitol

CAS: 7726-97-8

Ref: 7W-GC3216

1,4-Anhydro-D-mannitol

CAS: 7726-97-8

1,4-Anhydro-D-mannitol is a sugar alcohol that belongs to the group of alditols. It is a tautomer of galactitol, which is found in fetal bovine serum. The dehydrated form of this compound has been shown to have an inhibitory effect on tyrosinase activity. 1,4-Anhydro-D-mannitol may be used as an intermediate in the production of polymers or as a cosmeceutical agent due to its high water solubility and low toxicity.

Formel: C₆H₁₂O₅

Reinheit: Min. 95%

Farbe und Form: Powder

Molekulargewicht: 164.16 g/mol

Ref: 3D-MA09580

1,4-Anhydro-D-mannitol

Kontrolliertes Produkt

CAS: 7726-97-8

Formel: C₆H₁₂O₅

Farbe und Form: White To Off-White

Molekulargewicht: 164.16

Ref: TR-A648975