CAS 7776-28-5

Phytinsäure Kalzium

Beschreibung:

Phytinsäure Kalzium, mit der CAS-Nummer 7776-28-5, ist ein Calciumsalz der Phytinsäure, einer natürlich vorkommenden Verbindung, die in vielen Pflanzensamen zu finden ist. Es dient als Speicherform von Phosphor und ist bekannt für seine Rolle im Pflanzenstoffwechsel. Diese Verbindung erscheint typischerweise als weißes bis off-white Pulver und ist in Wasser löslich, was sie in verschiedenen Anwendungen, einschließlich Lebensmittel- und Futtermittelzusätzen, nützlich macht. Die Phytinsäure selbst ist bekannt für ihre Fähigkeit, Mineralien zu chelieren, was die Bioverfügbarkeit von Nährstoffen sowohl in menschlichen als auch in tierischen Diäten beeinflussen kann. Neben ihren ernährungsphysiologischen Implikationen zeigt Phytinsäure Kalzium antioxidative Eigenschaften und kann potenzielle gesundheitliche Vorteile haben, wie die Verringerung des Risikos bestimmter Krankheiten. Ihre Chelatfähigkeit kann jedoch auch die Absorption von essentiellen Mineralien wie Eisen und Zink hemmen, was in diätetischen Kontexten zu berücksichtigen ist. Insgesamt wird Phytinsäure Kalzium für seine multifunktionalen Rollen in der Ernährung und Landwirtschaft geschätzt.

Formel: C₆H₆Ca₆O₂₄P₆

InChl: InChI=1/C6H18O24P6.6Ca/c7-31(8,9)25-1-2(26-32(10,11)12)4(28-34(16,17)18)6(30-36(22,23)24)5(29-35(19,20)21)3(1)27-33(13,14)15;;;;;;/h1-6H,(H2,7,8,9)(H2,10,11,12)(H2,13,14,15)(H2,16,17,18)(H2,19,20,21)(H2,22,23,24);;;;;;/q;6*+2/p-12

InChI Key: InChIKey=OSQMIXXCHMVGOD-BQYPOXACNA-N

SMILES: C1(C(C(C(C(C1OP(=O)(O)O)OP(=O)(O)O)OP(=O)(O)O)OP(=O)(O)O)OP(=O)(O)O)OP(=O)(O)O.[Ca].[Ca].[Ca].[Ca].[Ca].[Ca]

Synonyme:

• Calcium Fytate
• Calcium Phytate
• Ferronif
• Hexacalcium Cyclohexane-1,2,3,4,5,6-Hexayl Hexakis(Phosphate)
• Inositol, hexakis(dihydrogen phosphate), calcium salt (1:6), myo-
• Phytex
• myo-Inositol, 1,2,3,4,5,6-hexakis(dihydrogen phosphate), calcium salt (1:6)
• myo-Inositol, hexakis(dihydrogen phosphate), calcium salt (1:6)

Calcium (1R,2r,3S,4R,5s,6S)-cyclohexane-1,2,3,4,5,6-hexayl hexakis(phosphate)

CAS: 7776-28-5

Formel: C₆H₆Ca₆O₂₄P₆

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 888.4080

Ref: IN-DA00G24L

Calcium phytate

CAS: 7776-28-5

Calcium phytate is a mineral salt that is found in plants, such as soybeans, wheat, and rice. It has been shown to have many physiological effects in model systems and insects. Calcium phytate binds to a signal peptide that is present in the cytoplasm of cells and causes an increase in cyclin D2 levels. This results in an increased rate of protein synthesis and cell differentiation. Calcium phytate also has an effect on sodium ions, which may be due to its ability to bind with calcium ions in the cytoplasm of cells. Calcium phytate inhibits p-nitrophenyl phosphate uptake by binding with it and preventing it from entering the cell membrane. The calcium ion has been shown to inhibit the oxidation of picolinic acid by acting as a reducing agent and blocking electron transfer to oxygen.

Formel: Ca₆C₆H₆O₂₄P₆

Reinheit: Min. 95%

Farbe und Form: White Powder

Molekulargewicht: 888.41 g/mol

Ref: 3D-FC168626